Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas

C'est toi la dolma zina

Ouiii c une espèce de domaine en sauce tou
Gérard un peu pimenté c très bon !!

J'adore le poisson en général

moi aussi j’aimerai bien gouter j’ai deja vu ce plat la sur le net

ce soir cetait saumon et pate a la creme

Bsahatkoum les filles nous sa était poêlé de légumes et tourte au thon

bsahtek mya ca va wahachtek ghabtiiiiii

Pour ce soir j'ai fait des haricots verts sautés une bonne Macédoine et une soupe au potiron ( le recette est dans notre rubrique culinaire)

Les filles vous allez faire quoi pour le
3cha de mouhraim?

angel je vais faire douida et tlitli comme c la meme sauce on va etre en famille

pour le dessert mes nieces vont s enchargè

angel doukech mouharam🫣?

nanette jeudi donc on fait le dinner demain nchalah

merci titi il faut jeuner?

non nanette mais el 3achoura oui dans 9 jour

oui achoura je sais 9 et 10 mais mouharam j’etais pas sure

Angel,Pour le mourahim chee moi ça sera couscous au poulet, ma mère est venue me voir taleur et elle ns disait qu'elle allait également faire la mm chose.
Je ne sais pas si c une coutume kabyle mais bcp feront ce plat !

Dites il faut jeûner ce jour ?

non dadou titi m’a dit non bsahetkom couscous

Y selmek meeci nanette

Haricot vert a la viande en sauce rouge et kessra.

Bsahetkom les filles pour vos menu. Pour mo se sera tarte à la tomate et oignons ,riz et escalopes de poulet à la crème. 💅

bsahetkom les filles vos menus 👍

Titi cest quoi douida ?

Papa voulais aussi tlitli moi je voulais couscous mais mon frere ne mange ni lun ni lautre alors rechta au poulet pour tout le monde.

Sa sent le mouharim dans ma ville tout le monde achete rechta chakhchoukha et poulet partout

Daoudou et nadia non on jeune pas durant mouharem pour achoura oui .

Nouzha tu es courageuse tu fais souvent de la kesra maison

Pour ce soir sa était felfla et soupe demain sa seras aubergine à la bolo bonne soirée

ce soir inchallah je vais faire du riz aux épinards et des beignets de calamars



bsahatkom les filles

pour midi lasagnes et salade de pates

bonjour les chefs

hier soir c’etait : moules mariniere, croque monsieur et un velouté de legumes

pour mouharem inchaaleh : soit couscous à l’agneau et legumes ou chakhoukha dfer ou chakhoukha normal à l’agneau toujours.

@dadou : j’adore quand tu parles arabe, mourahim mdrrr j’adore💋

angel si tu passe par la la douida c un plat traditionnelle d origine de jijel centre c un plat de pate , les pate sont faite a la main elle ressemble un peu a la mquatfa qu on met dans la chorba et tu les fait comme pour le tlitli c a dire sauce blanche les pate tu les fait passè a la vapeur 2 fois puis tcharbihoum

a defaut de douida tu peux remplacè par de la vermicelle c bon aussi

ah c’est bon je vois les gens de bourrais le font aussi ils le roule à la main pour formez comme du gros vermicelle

sa doit être bon

a midi pâte à la sauce tomate

pour se soir rechta au poulet

boufarik

voila angel c presque pareille c tres bon comme plat et sa demande que de la viande ou poulet et pois chiches pas de legume.

bsahtkoum el rachta

Issalmek habiba

Je suis chez belle famille, donc pour le moment je mange ce qu’il y-a, hier je n’ai pas diner parcequ’il y-avait rien, je compte cuisiné désormais !!! Donc aujoud’hui, ça sera tourte au poivrons !!

Ah je viens de me rappeler que ce soir c’est laacha de moharam, donc ça sera chekchoukha dfér !!

Coqui comment ça t’avais rien ??? Ils donne pas ses gens ?

Sinfoufou te moque pas 😤
Jte jure j'ai un accent dégeulasse mais bn je m'entraîne tt doucement j'y arriverais !

coucou les chefs ,

je vous propose cette recette de riz tres bonne et legere

Gratin de riz aux légumes

3 carottes, 100 g de petits pois, 2 poireaux, 1 gros oignon, huile, 300 g de riz, 60 cl de bouillon de volaille, beurre, 150 g de gruyère râpé, 4 œufs, 1 bouquet de persil, 1cuil. à café de paprika, sel et poivre .

Peler et couper les carottes, les poireaux et l’oignon en dés. Les faire revenir dans une sauteuse avec du l’huile. Verser le riz, poivrer, saupoudrer de paprika et mouiller avec le bouillon. Cuire pendant 20 mn à couvert sur feu doux. Laisser refroidir. Battre les jaunes d’œufs avec 80 g de beurre mou, ajouter 100 g de râpé, le persil haché et mélanger le tout avec le riz.

Incorporer les blancs montés en neige. Verser cette préparation dans un plat à gratin, parsemer du reste de fromage et de noisettes de beurre, puis faire gratiner 15 mn dans le four préchauffé à 210 °C

merci samo pour la recette

hoooo de rien Nanette c’est bien de changer des viandes rouge ou blanche de temps a autres.

perso j’adore le riz comme une asiatique .

PS; moi je laisse un peu de sauce au cas ou qq un voudra en rajouter au moment se servir.

tu me donneras ton feedback comme pour ta tourte au thon😁

oui c vrai wellina naklou bezef les protéines c pour ça ktar el merd la aumoins ça permet aux enfants de manger de légumes sans rechinier

pour la sauce moi je fais pareil pour mon mari ki ndir berkoukess mayhabouch nachef

ok chef dés j’essaye je te dis ça j’ai pas de poirreaux sinon je l’aurais fais pour demain

Caqui!!! Tu es rester sans manger le soir!

Hier jai fais une purée de pomme de terres avec du bœuf

Pour ce soir je ceois que je fais dair une soupe de lentille

Et pour moharem.. diner de demain nchallah je ferai un couscous aux legumes sauce rouge

@ Angel et Pitsou : ce n’est pas ça, ma bm est malade donc ne s’occupe pas de la cuisine et mes bs n’ont rien fait hier, j’ai été occupé toute la journée entre bébé et la maison donc pas eu le temps de faire quoi que ce soit, il y-avait des restes que mon bf et bm ont mangé du coup il y-avait plus rien, là il est 13h et depuis ce matin je suis occupée avec ma petite et encore une fois vaisselle, linge et linge de ma fille à laver et il y-a rien encore à manger, donc j’attend de faire dormir ma fille pour aller prépaprer quelque chose !! Mon autre belle soeur vient de se reveiller !!

Bref, je négocie avec mon mari le fait de rester chez moi le prochain mois de son travail, parceque là c’est juste impossible, je ne peux pas vivre de cette maniére et surtout avec un bébé !!

est ce que tu lui a raconté tout ça ?

a ta place je lui envoi un sms a chaque fois que ta un truc qui te dérange fais lui vivre ta journée et tu verra franchement mais hbel ta bm est malade d’accord mais t’es belle sœur peuvent pas cuisine ?

Pou bien il peuvent pas acheter un truc a manger ?

Si tu étais à côté de moi je serais venu surtout pour une jeune maman tu a besoin de te nourrir