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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 25)

Dzirielle · 2012-05-03T09:01:04+02:00

J'ouvre ce topic qui fait suite à ce post : Idées nouvelles à cuisiner

Dzirielle 23150 réponses 1.2M vues

margot Posté le 10 May 2012 à 10:56

stp nora tu peux prendre une photo de telka sec pr que je sache c quoi au juste?
c quoi lae hachicha? excuse moi je connais rien au langague algeroix et autre.

tiziri Posté le 10 May 2012 à 10:57

margot voila ce que j ai trouvè
le frik: grains de blè pleins et a demis murs
decrtiquès puis arrosès d eau salèe sècheès,grillès et enfin broyès grossierement au moulin
le mermez grains d orge ou de blè (selon les region) a demi murs grillè et concassè
c pour sa peut etre qu tu trouve qu c la meme chose
mais ce que j en suis sur qu sur alger le frik est en blè et le mermez et en orge

margot Posté le 10 May 2012 à 10:59

merci pr la precision mainteant je dois savoir c quoi la telka.

nora2012 Posté le 10 May 2012 à 11:01

je vai voir si ma mere a un peu de cette talka et je vai posté sa photo,
hchich mkatfa ….. je ne sai pas son nom en francais mai lequel ali ndirouhouh au chorba, dawara ( bekbouka) … dans les sauce rouge , et le percil dans les sauces blanche !!

nora2012 Posté le 10 May 2012 à 11:03

hchicha = coriandre voila !!! ma jit najbadha man rassi hata 🥵

margot Posté le 10 May 2012 à 11:06

💭 c pas la coriande? ah nora tu sucite ma curiosite a fond ma belle.

mamapoule Posté le 10 May 2012 à 11:06

c est bien ca les filles frik kamh et le mermez che3ir d ailleurs meme la couleur differt oups ou sont mes manieres j ai oublie de dire salam 3alikoum alors pour moi j ai fait un truc que ma maman faisait mes garcons l appelle pizza sandwich elle le faisait avec une pate de matlou3 normale dans la quelle elle mettait une farce et les faisait cuire dans le tadjine a les voir on croirait matlou3 mais quand on les coupe on trouve la farce moi je ne suis pas aussi patiente qu elle alors je prepare une pate a base de farine oeuf un peu d huile levure a pain sel ail en poudre ze3itrat et dans un plat qui va au four j etale une couche de pate et puis une couche de farce pour moi oignon poivron tomate fraiche viande hachee persil et fromage je couvre d une couche de pate je laisse lever et je fais cuire c est plus facile rapide que matlou3 mama

margot Posté le 10 May 2012 à 11:17

voila mama jai realise que la seul differente c dans la couleur le mermez est couleur plus fonce que le frik.
msahetkoum mama

mamapoule Posté le 10 May 2012 à 11:19

meme dans le gout margot et dans la duree de cuisson le frik prend plus de temps que le mermez

tiziri Posté le 10 May 2012 à 11:20

margot la defference est dans la couleur et la grosseur aussi
nora tu fait pas la deference entre hchich w ma3dnouss?
j avais 14,15 ans je fesait pas la defference entre eux alor j ai remarquè qu le hchich yji m3ah el na3na3 et le ma3dnous non une fois ma mere rabi yarhmha l3bthali elle a enlevè la menthe men rabta ta3 l hchich
je vous assure qu je suis restè bloquè pendant 1 heure devant

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mamapoule Posté le 10 May 2012 à 11:23

les filles rayiou 3alia que faire pour le gouter ?

nora2012 Posté le 10 May 2012 à 11:23

si titi, ya yama jai 29 ans ou na na3rafch lahchich man elma3adnouss yama thawazni man dar ! 🧨 juste rahli le nom de lahchicha en francai, 3ssart rassi 🥵 bach tfakartha !!

tiziri Posté le 10 May 2012 à 11:26

je sais pas mamapoule pourkoi tu fait pas un gateau qui reste 2,3 jour genre de sablè au chocolat, hlwat el tabe3 ou tcharek el 3aryane des produit les ychadou el sbar

margot Posté le 10 May 2012 à 11:26

oui je sais mama pr le mermez prend du temps pr cuire.
hahaha titi,

nora2012 Posté le 10 May 2012 à 11:29

moi hier jai une bonne quantité de tcharak el3aryane !!

houria0563 Posté le 10 May 2012 à 13:13

re bonjour tiziri,mamapoule,nora et margot.

enfin de compte je mange une pizza au fromage car je suis toute seule.

Rimana Posté le 10 May 2012 à 13:17

bnjour houria ca va,moi j ai fais du riz avec des fraises au dessert

houria0563 Posté le 10 May 2012 à 13:20

bonjour rimana,

c'est la saison des fraises il faut en profiter.

pitsou Posté le 10 May 2012 à 13:22

Bonjour les filles
lyouma c'est mehajeb

les fraises j'adore miam miam

Rimana Posté le 10 May 2012 à 13:23

chez ns c'est beau temps

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Rimana Posté le 10 May 2012 à 13:24

ce que j aime bien l'été c'est melon et basteque avec la gualette j adore

nora2012 Posté le 10 May 2012 à 14:32

rimana ya yama aala le melon et basteque , zidi, les risin, les peche, les abrico, les figue, dailleur on aime lété pour ces fruittttts 😋

tiziri Posté le 10 May 2012 à 14:40

moi j aime les abricot et les peches

Rimana Posté le 10 May 2012 à 14:41

mi j attend avec impatence de rentrer en algerie pour bien manger les fruit

mamapoule Posté le 10 May 2012 à 14:47

moi j aime les peche les figue et surtout el hendi (les figue de barbarie)
pour le gouter j ai prepare le pate a croquet en diminuant la quantite du sucre j ai divise en trois la pate j ai ajoute du chocolat a l une et j ai alterene une blanche une noire une blanche j ai etale sur un grand plateau j ai fait cuire j ai glace au chocolat noire avec zigzag au chocolat blanc je vais le couper en carre

habiba92hamou Posté le 10 May 2012 à 14:49

au mamapoule envois moi une morceau stp 🕊️ 🕊️ 🕊️

Myafine Posté le 10 May 2012 à 14:55

cc les filles j espère que vous allez bien …..mama moi aussi j aime elhindia …..bon alors moi j'ai préparer la pâte de sfendje (beignet)j espère qu'il vont monté et qu'il seron prêt pour le retour des enfant à 17h…..voilà la j attend que sa leve

mamapoule Posté le 10 May 2012 à 14:55

wa3lach un morceau je te donne la moitie du plateau arwahi berk

TInhinane Posté le 10 May 2012 à 15:24

bonjour les filles how are you?

nina24 Posté le 10 May 2012 à 15:28

bonjour tout le monde ,bonjour thinhinane i'm fine and you?? 💃

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tiziri Posté le 10 May 2012 à 15:34

coucou thinhi
alor nina ta fait quoi hier

nina24 Posté le 10 May 2012 à 15:36

coucou titi alors hier j'ai fais la purée et poulet pané et une salade
bezaf 3lihom lol 😊et toi ??

TInhinane Posté le 10 May 2012 à 15:38

bonjour nina i m good thank you.
coucou titi.

margot Posté le 10 May 2012 à 15:40

re les filles jespere que vous allez bien
moi jai fais un veloute au poireau et pain grille a lail et beurre, des boulette de viande hache en sauce tomate et salade de betrave.un tarte au pomme.

tiziri Posté le 10 May 2012 à 15:42

moi j allait faire des frite omlette apres j ai fait une purè et du poisson panèe

margot Posté le 10 May 2012 à 15:44

ah c journee puree je le ferai demain pr dejeuner jai pas envie de trop me casse la tete lol

nina24 Posté le 10 May 2012 à 15:45

presque le même que moi titi

margot bessahtek mais nous par contre on peux pas mangé quelque chose
de sucré juste des fruits :-O

tiziri Posté le 10 May 2012 à 15:50

alor pour aujaurdhui ya chorba frik avec bourek et matlou3
ainsi qu des ptit pois avec poulet
et une dessert a la fraise et au chocolat

margot Posté le 10 May 2012 à 15:53

c question dabitude nina moi mainteant jevite de manger les fruit juste apres le repas je prefere les manger on dehors les repas ou parfois 1 apres.en plus c mieux pr le corp.