Capuccine · 22 décembre 2011 à 22:59
Bonsoir les dzirielletes,
Il n'y a pas que l'huile d'olive qu'on peut faire en Algérie, même si le Maroc détient la popularité et le succès des produits orientaux, des hammams etc.
Voila ce que j'ai découvert il y'a quelques mois, un artisan qui fabrique lui même cette précieuse huile aux vertus bien plus puissante que la fameuse huile d'argan en Kabylie. Il m'a expliqué que pour faire un litre d'huile il lui faut 800kg de figues de barbarie (karmous el-nssara).
Bonne lécture: