Gâteau choco et chocolat

Salem alioum , je partage avec vous dzirielletes ce gâteau au chocolat parfum café .

Ingrédients :
Préchauffez le four a 160c°.
Pour la pâte :
220g de farine.
200g de sucre en poudre.
2 œufs.
1 cuil à café de vanille en poudre.
1/2 verres d'huile.
50g de cacao amer.
1 verres de café chaud (150ml).
1 cuil à café de levure chimique.
½ cuil à café de bicarbonate de soude.
Crème chantilly :
30g de sucre glace.
50cl de crème fraîche liquide.
1/2 cuil à café de vanille.
Glaçage au chocolat noir :
200g de chocolat noir.
25cl de crème liquide.
1 cuil à soupe de miel.
La Ganache :
100g de chocolat noir.
60g de crème liquide.
10g de beurre.

Décoration :
Chocolat blanc.
Bonbons.
Préparation :
la pâte :
Dans un saladier mélangez les œufs avec le sucre et la vanille, ajoutez l'huile, continuez de mélanger ajoutez le café chaud.
Incorporez la farine tamisée, la levure, bicarbonate et le cacao jusqu'à obtenir une pâte lisse et légèrement liquide.
Beurrez et farinez un moule, remplissez le moule de pâte.

Cuire environ 30min à 160c°, laissez refroidir.

Préparation de la chantilly :
Montez la crème en chantilly, ajouter le sucre glace, la vanille et mélange délicatement.

Montage du gâteau :
Démoulez sur une grille, coupez le gâteau en 2 disques et fourrer d'une couche de crème chantilly, refermer.

Préparation du glaçage :
Portez la crème a ébullition sur feu doux, ajoutez le chocolat noir découper en petits morceaux et laissez fondre en mélangeant, ôtez du feu ajoutez le miel.

Placez le gâteau sur une grille, puis cette dernière sur une grande plaque pour récupérer l'excédant du glaçage.

Versez le glaçage sur le gâteau, lissez le dessus a l'aide d'une spatule, puis les côtes pour bien le couvrir.
Réservez au frais.

Préparation Ganache :
Faites chauffer la crème jusqu'à ébullition, ajoutez le chocolat en morceaux sur feu doux mélangez jusqu'à ce que le chocolat fond, ajoutez le beurre hors du feu.

Laissez refroidir au réfrigérateur.
Fouettez la crème afin qu'elle s'épaississe.

Décoration du gâteau :
J'ai confectionné un arbre au chocolat blanc pour décorer le gâteau.

Avec la ganache j'ai fais un nid et déposé des bonbons.
dziriellete bonne dégustation.

merci merci le chocolat c mon pt faible
rien de voir c un délice

merci à toi oumanas! pour ce partage trés appétissant!!et bienvenue parmi nous!

merci pour cette recette ,je suis une personne gourmande et j'adore le chocolat…. 😘

😋 yatek saha Oumanas, moi aussi je suis une fan du chocolat et au fait bienvenue a toi 😘

merci oumanas pr la recette
moi j'adooooooooooooooooooooooooooooore les gateaux au chocolat 🍽️ .

sure elle tres bonne le choccccccccoooooooooooooooooooooooooooooooolatttttttttt leeeeeeeeeeeeeeee cccccccchhhhhhhoccooolat lalalalalalalalal j'adore le chocolat les filles

salam ya labnat moi je fais un gateau tres facile au chocolat je sais pas comment on l'appel le plus important qu'il est bon 😋 mes nièces en raffolent enfin tt le monde a la maison l'adore!! voila je vous donne la recette 1 tablette de chocolat + une noisette de beurre (mettre tt au bain marine) retirer du feu +2 c a soupe pleine de cacao + 1/2 verre de sucre (battre) + 1 verre de lait tiède + 1 verre d'huile (moi je met juste 1/2 verre) (battre) reserver 1verre du mélange a cotes le reste + 4 oeufs entier + 1/2 verre de farine + 2 paquet de levures. Mettre dans un moule et a la sortie du four arroser avec le reste du jus ( le mélange que on a laisser de cotes ) ps: j'utilise le meme verre a chaque fois pr les mesures bonne appetit dites moi se que vous on pensez apres avoir l'essayez 😘

merci les filles c'est vraiment un plaisir pour moi bisou

je v l'essayé e jte dirais gazouza merci pour la recette bisou 😘 😘

Tu viens d'enrichir ma collection des recettes de gateaux au chocolat vraiment

merci c'est surement tres bon mes enfants ne s'enlacent pas du chocolat et des

gateaux au chocolat je dis ca et entre nous je les prends souvent pour excuse

pour satisfaire ma chocodépandance 💖