Help les filles j’ai reçu une bonne quantité de citron frais et non traité et je souhaite en faire profiter les invités qui viendront a la naissance de mon bb inchallah, rnj’ai pensé a du lemon curd que je conserverai dans un bocal stérile et en ferai oudes tartes ou des verrines, ou a des citronnades je congèle des blocs de jus de citron, rnqu’en pensez vous? Avez vous d’autres idées . Mirciiiiii
Tu peux râper le citron congeler les zeste, tu pourras par la suite faire mkhabez ou makrout el louz, tu pourras trouver de joli déco pour les gâteaux en fonction du thème bb,berceau
Mabrouk 3alik à l avance
Tu peux faire de la confiture aussi
le lemon curd. c ce que j'allais te conseiller. c tres bon en petites tartelettes.
un citronade aussi, maman le conserve ds les bac a glaçons. une fois congeles elle les enleve et les mets ds des sachets de congelation.
comme te l'a conseillé perlerare, en zeste il se conserve tres bienet garde tout son arome.
bsahtek et wakfa sahla nchallah
tu peux faire cherbet a mettre dans des bouteilles en plastique 1 ou 2 bouteilles (voir plus si tu peux) et tu les congeles, ca te fera ca en moins a faire les premiers jours de ramdhan
tu peux presser le jus du citron et le mettre au congelo, meme une petite boutille en cas de panne un jour…
lemon curd delicieux cette petite invention british, tu peux en prendre en petit dej ous servir en cafe avec des tartines toast biscottes… tu presente un peu de lemon cud et un peu de marmelade d`orange pour varier, accompagner d`un bon english tea un regale
tarte au citron, que ca soit a base de pate sable ou de genoise
tu peux les utiliser avec les plats de tous les jours, chorba bourek poissons en tout genre..
o bsahatkom
coucouet
Quand j achete une grande quantite je prepare des citrons confit je resreve au congelateur
pour les soupes je presse les citrons et je verse son jus dans des bac a glacons , comme sa chaque personne auron son petit citron glacee 😉
tu peut aussi te faire des soins avec du citron biensur dans se cas je prefere utilise du citron bio et non traite, il a des priorité anti oxydante …
Merci les filles pour toutes ces idées.
mimira, si c’est pas trop tard, de touites façon ya tjrs le citrons sur le marché a bon prix, prérapes charbat.
tu prends 1 et 1/2 kh de citron tu le rapes et presses, tu mets et le zeste et le jus avec 800 g (moi 700g) de sucre, tu laisse 24h et remuant de temps à autre, 24 h ^passée, tu le conserve dans des bocaux, et tu prends ce cencentré que tu le dilue dans l’eau selon le gout (sucré tu en rajoute encore de ce concentré) et laisser refroidir, crois moi c’est tres rafraichissant surtout pour la chaleur, en plus y a ni conservateur ni colorant. j’espère que tu l’essayeras nchallah.
De très bonnes verrines au citron simple et rapide à réaliser. Voici la recette de Nadhia, testée et approuvée!
https://www.dzirielle.com/saveurs/article10.php?p=3497&title=verrines-inspiration-tarte-au-citron
