Cours de cuisine

Bonjour,
J'habite Alger,
Je voudrais faire des cours de cuisine typiquement algérienne traditionnelle et de 3djine (pâtes): mhadjeb, m3arek,…..mais une femme qui fait ça chez elle…..
Mercirn

c'est quoi m3alek? sinon, je pourrai pas te conseiller car j'habite pas à Alger mais je suis sur que des algéroise pourront t'aider. Bon courage pour ton apprentissage! 🤜🤛

Merci Soumi16, m3arek c'est msamen….

tu sais moi j'ai 30ans je sais toujours pas faire le msemen, j'ai déjà essayé c'est difficile à faire 😕

Tu es mariée soumi?

ouai mariée (depuis 3ans et demi) sans enfant, bientot incha Allah 🕊️

Incha Allah,que du bonheur….
Moi aussi je sais pas les faire, voilà je voudrais apprendre comment…

merci ma belle!Bcp de bonheur pour toi aussi

salut ma belle…

je te conseille d'essayer d'apprendre a la maison..
je doute que les écoles ou autre font se genre de formation de plus c'est théorique et la pratique tu es obliger de la faire toute seul a la maison..

moi c'est comme ca que j'ai appris..e si il y a personne a la maison..bah demande a ta tente a ta voisine..

A la maison c'est pas évident, sinon, je l'aurai fait…..je cherche encore…
Y avait une femme, l'année passée, qui faisait des cours chez elle mais c'est super loin de moi…

une amie a toi qui sais faire..

je sais qu il ya des femmes qui apprenne sa j vais me renseinger et je vous rèpondrai.pour les msamen je trouve que c pas sorcier comme il faut c mettre c tout , et comme a dit pistou demande a une tante ou cousine ou mème amie ou voisine.

Merci, le problème est que je suis loin de ma famille, je loue, les filles qui sont avec moi, ont les bras cassés…..alors voilà, déjà je cherche à louer dans un autre endroit car je suis venu pour un travail ici à Alger…

Tu as essayé seule avec des fiches internet……..

Je sais c'est pas évident mais en ratant un peu on apprend beaucoup plus vite…..

Bon courage à toi

salut moonlight2011 😊 ,
pour la3jine si tu connais l'avenue docteur saadane,il y a une association jam3iate el ouma, y a plein de cours gateaux orientaux,occidentaux,3jine,cuisine moderne,traditionelle…..et y a tt plein d'activite les prix sont abordable.
y a aussi Cible ecole dicouche mourade ou rue charasse tt le monde connait t'a qu'a demander aux gerants des boutiques d'a cote….
a bientot.

pourquoi gaspiller votre argent

le msamen c'est très facile à faire

pour un essai tu prends 500g de semoule moyenne du sel et tu asperges avec de l'eau tiède pour pouvoir rassembler ta pate tu laisses reposer 30 mn env

tu reprends la pate tu la pétris un moment ensuite tu l'asperge d'eau et tu pétris uniquement avec la paume des mains sans déchirer celle-ci jusqu'a celle devienne molle

tu laisses reposer un moment

ensuite tu prends la pate et tu fais de petites boules avec les mains huilées

tu fais chauffer ton tajine avec un peu d'huile tu baisses un peu le feu important

tu prends une boule et tu l'étales finement et tu la prends à deux mains et tu la mets sur le tajine fais-en une deuxième boule tu retournes la première msamen et tu mets la deuxième dessus en aspergeant d'un filet d'huile et ainsi de suite et bon MAWLOUD ENNABAWI à vous toutes les filles 🍽️