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cherche recette de Tapas ?

Posté par leymouna · 15 réponses · 7.2k vues


Avatar de leymouna

leymouna · 16 février 2014 à 10:50

Bonjour les filles, rnje cherche des recettes faciles rapides et delicieuuuuuses de tapas pour un aperitif dinatoire… si vous pouvez m’aider avec des idees et surtout des images de decoration ou presentation … thanks!

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 18 Feb 2014 à 14:05

je suis degouter je vien de taper un long texte avec photo tout est parti 🐈

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 18 Feb 2014 à 14:19

aller je recommence ZEN 🥵 je recommence



bon alors je vai te mettre quel que idee

toast avec pain de mie au tamara

des verines garni de salade de riz , mayo et crvette

mini bourek a la creme ail et thon

mini quiche au poulet ( si tu a des moule a tartellette ) poulet : bechamel et emental et hop au four pate feuillete du commerce sa sera plus simple

des bouchee a la reines , farci dune macedoibe de legume et bechamel ideal pour commencer

voici quel que photo pour avoir des idees



la recette des rouler ici des mini hamburguer , tu doi preparee un pate et faire des petit pain



des mini cake salee au chevre olive , cest simple cest une base de pate a cake mai a la place du sucre t ajoute du sel ,du poivre des petit dee de chevre ou fromage , des olive , de la creme fraiche et un verre de lait si tu met 200 g de farine , 2 ouef , 1 c a c de levure chimique , 30 g de beurre fondu et tu garni tes moule



j espere que tu a assez d idee ? ensuite sa depend pour quelle ocasion cest pour feter un evenement ou bien cest juste pour une soiree entre amis

et pour le dessert tu prepare un maxi rouler et tu coupe des tranche voila

Avatar de ilyne

ilyne · Posté le 18 Feb 2014 à 17:11

bonjours myafine! je peut avoire la recette des mini hamburguer?merci a vous

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 19 Feb 2014 à 05:37

bonjour ilyne ; tu veu ma recette de pain hamburger ou bien celle du net ? Je te met la mienne par que les photos sont celle du net

pour environ 8 gros pain hamburger il te faut :

Il te faut 500 g de farine

50 g de beurre fondu

150 ml d’un mélange eau et lait alors ( 75 ml d’eau + 75 ml de lait )

1 pincée de sel ,

15 g de levure fraîche diluer dans 4 c a s d’eau

bien pétrir la pâte jusqu’à quelle soi élastique laisser reposée 1 h , ensuite bien retravaillée pour faire échapper les gaz et farinée le plan de travaill et avec un rouleau étaler votre pâte , l’épaisseur doi être égale a 1cm 1/2 , avec un bol fair des cercle dans ta page et mettre dans un plat allant au four , farinée votre plat au préalable . Ensuite badigonner les petits pain de jaune d’oeuf et mettez y dessu des graines de sésame . Laisser reposer 1 h et au four pour 30 m a 170 degre

couper en deux et farcir ! Si vous voulez des petit pain il faut qu’à l’aide d’un petit emporte piece rond , pour former de petit pain pour amuse bouche

Avatar de Ilyana

Ilyana · Posté le 19 Feb 2014 à 16:05

mayfine 💋 envois les recettes stp, c’est excatement ce que je cherchais 😊

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 19 Feb 2014 à 16:32

Iliyana des que j’aurais d’autre idee je te posterais . Ece que tu cherche une recette en priorite ? Il suffit d’avoir un peu d’imagination . Exemple tu peu faire des mini pizza ou bien tu prépare une grande et tu coupe des petits carrée .. C’est comme ça que je procède ma meilleur recette et celle du cake sale tu peu y mettre ce que tu veu ; tu peu mettre du thon et des ognon achee / ou bien du cachir couper en morceau avec du persil et des olives noir ou verte

tu peut même préparez des mini mahkoudate 😊

Avatar de Ilyana

Ilyana · Posté le 02 Mar 2014 à 11:14

💋 je chrchre des recette de verrines salés ( mis à part avocat crevettes ) 😊

Avatar de coeur

coeur · Posté le 04 Mar 2014 à 22:19

mmmmmmmmmm ça me donne l’eau a la bouche

Avatar de Luna3107

Luna3107 · Posté le 26 Apr 2014 à 15:50

Demande à IlhamSerine elle vit en espagne, elle doit pouvoir bien t’aider !

Sinon de ce que je connais des tapas (expérience de mes voyages) , ça revient à ça à peu prés :





C’est du grignotage quoi ^^

-tortilla (omelette à la pomme de terre, tu peux en faire plusieurs sortes , courgette épinard..)

-une assiette d’assortiement de fromages

une assiette de pommes de terre frites/ rissolées

-des assiettes de fruits de mer (crevettes, moules , calamar frit…)

-des assietes d’olives vertes/ noires / et de cornichons

-du pain bien sur, mais des tranches fines pas en morceau

- une assiette de cantalou (en dés)

Avatar de Prosperite

Prosperite · Posté le 07 May 2014 à 01:48


Voici une recette facile à réaliser, j'espère qu'elle te plaira.


Tapas de cuisses de poulet



Ingrédients (2 personnes):
2 cuisses de poulet sans la peau (ou 2 blancs), 2 à 3 càs d'huile d'olive, 1/2 oignon finement hâché, 3 gousses d'ail écrasées, zeste et jus d'1 citron, 2 càs de persil plat hâché, sel, poivre.

Préparation:


Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive et cuire 5 mn. Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
Ajouter les lamelles de poulet et cuire 5 à 10 mn en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tout soit légèrement doré et poulet tendre.


Ajouter la moitié du zeste de citron, mouiller avec le jus du citron et porter à ébullition. Racler le fond de la poêle avec une spatule en bois pour détacher les sucs.
Retirer la poêle du feu, incorporer le persil, saler et poivrer.

Servir immédiatement parsemé du reste du zeste de citron.


DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de sucredorge

sucredorge · Posté le 16 May 2014 à 13:05

J’adore les tapas; mais j’en ai jamais fait a la maison,,,

Avatar de leymouna

leymouna · Posté le 16 May 2014 à 13:15

merci les filles pour vos contributions …

sucredorge … c’est trop bien les tapas meme a la maison … ca change et c tres bon .. surtout en ete et avant un diner bien leger … essaye tu ne regrettera pas… surtout la veille d’un week end ca fait ambiance relax lol

Avatar de sucredorge

sucredorge · Posté le 16 May 2014 à 13:28

Oui leymouna je vais m’y mettre 😊

Avatar de bibi_elm

bibi_elm · Posté le 03 Jun 2014 à 22:23

merci myafine pour la recette des humburger j’en cherché une 😘

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 13 Jun 2014 à 12:09

ilham viens ici nous donner quelques recette de tapas 😉

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