Coucou les filles jme demander est ce que vous avez deja fai des chebakiette se des griwech ( marocain ) se delicieux Est ce que vous pouvez me donner quelque conseil pour les reussir ? Merci 😘
c foncè a cause du safran et de poudre de sesam
mai tu doit le mettre dan le miel a chaque qu va l servir il vai pa restè dur l astuce tu met dan le miel en ptite quntitè a chaque qu tu veux mangè
mai la premiere fois tu doit trompè tt les gateau une fois cuit dan le miel et tu laisse egoutè
Tiziri quand je fai griwech a lalgerien se pas dur se fragile comme un gateaux normal.
Chebakia jen est acheter smatin o magasin si tu le jete parterre il se casse pas mdr
Merci pour les astuces 😘
ma maman elle le fais aissi ;
ingedients:
750g de farine,200 de beurre,2 oeufs ,1 sachet de levure chimique
50g de grains de sésame,1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de safran,1 c.a café de cannelle,huile pour friture
preparation:
ans une terrine, mélangez la farine, le sel, et la levure chimique.
Faire un puit et verser le beurre fondu, l'eau de fleur d'oranger, et l'oeuf.
Travailler énergiquement le tout avec les pommes de main.
Délayer le safran dans un verre d'eau et arroser la pâte en la travaillant toujours jusqu'à ce qu'elle soit lisse et facile à aplatir.
Diviser cette pâte ne petites boules, aplatir l'un d'elle au rouleau à 1 mm d'épaisseur, couper avec la roulette un rectangle de 10 cm de longueur sur 6 de largeur(po la peine de prendre une regle lol ). Tailler 3 découpes, prendre les deux extrémités du haut du rectangle. les retourner et les faire passer dans la fente du milieu.
Poser le gâteau obtenu dans un plateau.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et de la farce.
Les plonger dans un friture bien chaude, les laisser dorer, égoutter et plonger dans du miel fondu.
Parsemer ensuite de grains de sésame.
et voilà c'est trop bon je souhaite que ca t'aide 🤡