esmeralda53 · 30 avril 2011 à 00:51
Ingrédients pour 4 personnes :
4 bananes
1/4 de litre de glace au chocolat
1/4 de litre de glace vanille
150 g de chocolat noir
2 cuil. à soupe de crème liquidernchantilly en bombe
40 g d'amandes effilées
1 cuil. à soupe de sucre glace.
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Etapes de préparation
Faites dorer les amandes à sec dans une poêle chaude. Saupoudrez de sucre glace. Mélangez et réservez
Mettez le chocolat en morceaux dans une terrine avec la crème. Faites fondre au bain-marie ou au four micro-ondes à puissance moyenne. Lissez le mélange.
Gardez au chaud.
Tranchez les bananes pelées en deux dans la longueur. Déposez-les dans des coupes allongées. Ajoutez une boule de glace vanille et une boule de glace chocolat au centre. Nappez de sauce au chocolat chaude.
Décorez de rosaces de crème chantilly. Parsemez d'amandes effilées.
