Un agneau aux pruneaux pour 120 personnes ?

salam alaykoum, je dois cuisiner pour 120 personnes un tajine agneau pruneaux et amandes, mais je sèche completement pour les quantités !!!! pouvez vous m’aider svpppp merciiiiiiiiiiii

Oula pour 120 j'ai jamais fais que pour 6 personnes ou max désolée.

femme de ton mari si ta l'habitude de faire pour 6 personnes t'as qu'à juste multiplier par 20 les quantités

Oui c'est logique mais dans la pratique c'est different une bonne cuisinière saurait ça il ne suffit pas de multiplier et il faut les ustensiles adéquat.