plats de nos régions d’Algérie ?

@Lalola : je ne connais pas? on le fait dans quel region?

ce soir c couscous a la dorade

Bsahatkom Nanette, c bon le couscous au poisson! 🍽️

merci cheyma c’est la première fois que je le fais je l’ais trouvé trés bon c’est dommage j’avais pas de pois chiches

Moi j'ai jamais essayé. Mais une voisine tunisienne m'en avait fait gouter . C'est vrai que les pois chiche ont une place importante dans notre couscous

oui les tunisiens le font beaucoup d’ailleur ils mangent souvent du poissons

comme c’etais pas prévue j’ai pas mis les poic chiches a tremper a l’avance

Mais dis moi Nanette comment tu as fait pour que le poisson ne s'emmiette pas?

Je l'ai laisser cuire juste 10 mn pas plus

Ah ok tu le mets au début comme la viande au milieu de la cuisson?

J'ai mis a la fin juste avant d'etteindre le feu

Ah ok merci beaucoup Nanette, tu m'as donne envie, je vais tester cette semaine inchallah

Je t'en prie nchallah ya3ejbek

Bsahtekoum nanette, le couscous au poisson m'intrigue beaucoup, mais comme je n'aime pas le poisson je ne sais pas si je l'essaierai un jour.

Merci imena.il faut que tu essayes avec un poisson pas trop fort comme l'espadon par exemple ou le thon

Lalola bravo pour t3am el helhal, je n’ai jamais goute, bssahetkoum.

nanette couscous a la dorade jamais goute celui la non plus, ca a l’air bon, bssahetkoum.

alors nanette quels sont les plats du mois d’avril😓 berkoukess??? rani dji3ana

Merci nanette

Isis mmm berkoukess ana j'adore

les filles y a 3 jours comme ca jai fait la trida constantinoise pr la premiere fois sauce blanche treeeeees simple a faire cetait un delice , pour celles qui aiment les pates a la base comme moi c est une delicieuse variante hamdouleh g reussi maman etait aux anges car elle ne lavait pas manger depuis qu`on a quitter le pays

et cetait un repas qui n`est pas present dans notre famille, cest la meilleure amie de maman qui en faisait des fois soit on en mangeait chez elle soit elle nous ramenait une assiette

hier soir maman a fait couscous au feves / t3am bel foul, elle etait heureuse aussi

et moi je lai pris blanc nature avec du LBEN jai enfin trouver un LBEN DELICIEUX EN FRANCE

pour les interessees, je lai trouver a Carrefour a cote des creme fraiches fouettes et compagnie, cest celui la :



faites bien attention a l`etiquette, le bordereau jaune lait fermente entier (et non pas demi ecreme)

jusque la le lben que je buvais ici soit chez mon frere soit chez d`autres gens n etait pas bon il avait des grumeau un arriere gout acide donc je me suis jamais cassee la tete a en chercher ici

nanette maman est kabyle et franchement jai jamais eu l occasion de manger le couscous au poisson et ca m intrigue enormement comme dit imena elle a choisi le bon mot !!

Lalola bsahatkom le couscous a la lavande.
J'en ai jamais entendu parlé, ca donne envie.

merci isis wellah je sais pas pour avril normalement miri elle doit choisir mais je lui ais poser la question sur dzirielle du mois elle a pas du la voir😕

merci luna je regarderais quand j’irais a carrefour justement il a ouvert hier chez nous avant on ne l’avais pas

Miro!!!! quels sont les plats du mois d’avril? …..bech ndirou la liste….

moi aussi j’ai hate de connaitre les plats du mois d’avril

Luna, bsahetkoum.
Toi aussi ça t'intrigue le couscous au poisson lol . Il faudrait qu'on goute un jour inchallah.

Moi aussi lol jamais eu l.occasion d y goûter, ce qui.m intrigue c la.cuisson, le mélange couscous poisson

@imena le couscous avec le poisson c'est les tunisien qui le font j'ai déjà goûter c'est une autre façon et un autre goût du couscous 😊 mais c'est à tester

Oui msirdia j'espère le tester un jour 😊

Miro on t'attends pour que tu choisisse les deux plats qui seront à l'honneur au mois d'avril.

@imena je suis pas couscous ni mon marie donc quand j'en ai envie je vais chez la meilleure amie a ma mère c'est une tunisienne 😊 prend du thon pour le faire 😊

Ah d'accord msirdia merci.

Voici mon couscous.
il n'est pas bcp garni, je n'aime pas qd il y a trop de viande et légumes dedans.


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bsahatkom imena! ton couscous donne vraiment envie

Bsahetkom imena

Nanette, cheyma merci bcp les filles.

bssahtek imena le couscous, ichahi neftar 3endek lyoum.

Yselmek isis arawahi marbabik il en reste.

Bsahtek ma Mena 😉 c’est bon t’es préte pour le mariage toi lol, belle, bien éduquée, en plus bonne cuisiniere.

merci imena🏃‍♀️ sakkili…💋

imena ton couscous m’a bien donnè envie meme si je ne suis pas trop couscous bssahtek bhiba

Choupette yselmek 😳

Isis saha pas de problème bichette 😘

Eve vie yselmek ma puce

merci les filles.

nadhie essey le il est tres bon, et tres facile à préparé, si je pouvais je vous ferrais gouter peut être le jour ou n se retrouvera dans la salle que nanette vas nous trouver.

sucredorge, il est du centre, beaucoup ne le connaissent pas généralement tu le trouve à alger, blida tipaza kli3a, et environs mais la lavande se trouve partout par exemlpe en kabylie il y’en a beaucoup mais il n’est pas utilisé , auss à alger et boumerdes et environ pas besoin d’aller le cueillir il e vend dans les marché chez les vendeurs d’herbes aromatiques ’kosbar ma3adnous z3itra, krafas… mais à boumerdes lorsque j’étais chez ma famille il ne le connaissent pas même le vendeur me demandait que ce que j’aller faire avec puis les femme me demandaient la recette mais je ne savais pas encore le faire je disais juste que c’est pour le couscous et c’est un couscous sans sauce.



pour le mois prochaine les filles proposez des plats léger, car je suis obliger de faire une régime pas de chakhchoukha u tliltli ou berkoukes si non rahet 3liya, ça serais bien qu’on propse des trucs et que les filles vottent , comme ça tout le monde est d’accord.

si non pour ce mois si j’ai pas la flemme je vais faire des mhadjeb inchalah pourvu que je les réussie inchalah.

à bientot les filles😉

J'ai penser a chtitha et plat avec fèves comme c la saison

nanette tu viens d me donner une idée puisque c’est la saison des petits pois et des feves pourquoi ne pas faire des plats traditionnels avec ses légumes de saison, bon chacune est libre de faire un tadjine , tbikha, masfouf ou foul bratel,… mais on prépare des plats traditionnels avec les légumes de saison, en peut essayer pendant 1 ou 2 semaines si ça ne vous convient en change.

les filles donnez nous votre avis.

Oui très bonne idée il faut profiter des légumes de saisons ya l'artichaut aussi