Dzirielle chef cook

et pourquoi pas creer notre coin ….ou chacune d'entre nous sera chef d'un jour en donnant une recette de sa region,ou tt simplement une recette re-visiter ….
avec des details et pourquoi pas des photos?????
qu'en dites vous les filles??? 🍽️

j'aime bien l'idée mimiloudz 💃 génial comme sa on découvres plusieurs plats et aussi avec des images c'est extra 👍 👋

très bonne idée mimilou je suis partante salée sucrée comme vous voulez d'ailleurs
je vais commencer de suite: vous faite cuire du poulet dans une sauce blanche tout ce qu'il y'a d'ordinaire mais avec le moins possible de sel, émietter le poulet cuit. avec un peu de sauce obtenu préparer une béchamel épaisse dans la quelle vous ajouterez le poulet du persil et une barquette du fromage EL AMIR .D'autre part prenez de grosses patates coupez dans la largeur avec une épaisseur de 4cm creusezles morceaux pour former des barquettes faites les frire (pour plus diete faire cuire a la vapeur) les remplire de la farce poulet dressez dans un plat qui va au four avec le reste de la sauce et parsemez de frommage rapé faites gratiner et 🍽️ 🍽️ 🍽️ 👍 👍 👍

j'aime bien aussi !! 👍

moi aussi, mais il faut définir par thèmes : Entrées, salades, plats de résistance, desserts, patisseries, sucré-salés…….

re-salut les filles….et bien a chacune d'ecrire le nom du plat et sa categorie….ensuite detailler la rectte avec image si possible …
ok je vais faire des recherches et je poste ma recette demain ,in chalahe
bise les filles 😘

merci mimilou trés bonne idée 👍

merci aussi pour mamapoule 😘 c trés facile en+ c 😋 je v l'essayer nchalah

I'ts a good idea

merci mamapoule pour la recette j'adore tt se qui est fait avec béchamel 😋 🍽️

alors je commence le plat s'appelle "el houte fi el koucha"
les ingredients:
1 dorade rose
4 pommes de terre
2 ou 3 tomates
2 petits oignon
une gousse d'ail
un peu d'huile
du thin
romarin
laurier
sel
poivre noir
gingembre
un peu de cumin

preparation:
prendre une dorade rose la nettoyer
ensuite la disposer dans un plat allan au four
rapez les oignons et l'ail les mettre sur la dorade et le plat
enduisez la dorade d'huile ,rajoutez le sel,poivre,cumin et gingembre
coupez les tomates en rondelle ainsi que les patates…..
disposez les patates au tour de la dorade ensuite rajoutez par dessus les tomates
parsemez de thin et de romarin et mettre qlqs feuille de larier ….
coupez une rondelle de citron la disposez sous une de ces bronchies….
rajoutez a cela 1 verre d'eau chose et la recouvrir de papier allu et mettre le plat dans un four prechauffer a 180 degres au bout d'une heure de cuisson verifier si les pommes de terre sont cuite ….sortir du four servire chaud accompagne d'une salade de laitue fraiche et acidile….
bonne degustation les amies …
c'est une recette que je fais tres souvent simple et delicieuse a la fois ….
si je trouve une photo sur le net je vous la poste….

seuelement ca c une rascasse mais c'est tt aussi bon que la dorade faut juste faire gaffe avec la rascasse on risque de se trouer les mains lol….

merci pour le partage mimi et 👍 pour le concepte

interessant! et merci pour la recette ma star 😘

pas de quoi mes cheries ……
je reflechis a d'autre recette …je vais faire un tour chez mes tantes pour avoir des plats ancien bien de chez nous …
en plus de ceux que j'ai deja 💃

J'adore les anciennes recette, dommage qu'on trouve pas de livre de cuisine ancienne dans le marché. Ce sera trop génial d'en trouver ici. C'est une très bonne initiative 💃

merci mimilou pour les recettes 👍
on attend les recettes de nos méres et drand-méres qui nous manquent vrement je te félicite pour avoir penser à ça 💃 génial

pas de quoi ma belle feurette ….
j'essayerai d'en recolter le max de recette….
luna tu viens de me donner une idee geniale….merci

Pas de quoi ma star, je crois deviner si tu peut le faire je serais fan 💃

trés bonne recette mamapoule!!!!

alors ya t'ils d'autres recettes pour que je prend note 🏃

t'inquiete gazouzeti je vais t'envoyer des recettes …
ah oui j'adore ton avatar il te vas trop bien c'est ton premier sur dziryia c ca 💃

oui mimiloudz c mon premier ta une bonne mémoire 💃
j'attend les recettes j'essaye d'apprendre chuiya raki alabalak 😳

ah oui il le faut bien ma belle 🎵 sinon ca va etre ta fete lol ha ha ha 🤣

🤣 hadik hiya sinon 🍅 🎤 🤯 🤺 🥷

tu l'as tres bien resume en image ha ha ha 🤣

j'ai une recette de plat que j'aime bien et facile:
escalope de dinde en sauce moutarde :

couper quelques tranches d'espacalope de dinde en dés, les faire mariner dans un saladier avec une cuillère d'huile, sel, poivre, herbes de Provence, origan thym laurier + une demie cuillere à café d'epices indienne ou curry+ une demie cuillère à café de safran pour la belle couleur jaune,laisser mariner de coté 15 min.
pendant ce temps couper finement un oignon, faire revenir dans une sauteuse ou poêle un peu profonde, jeter les morceaux d'escalope les faire cuire à feu vif 5 min, puis rajouter 2 verres d'eau couvrir et laisser mijoter une demie heure à feu doux.
dans un bol mélanger:
1 cuillère a soupe de moutarde + 1c. à s de crème fraîche + 1 c. à s. de farine ou maïzena,
mélanger puis ajouter à la sauce, mélanger jusqu'à ce qu'elle s'épaissit et devient crémeuse
un vrai délice!!!
vous pouvez l'accompagner de riz, frittes , ou ce que vous voulez…

j aime beaucoup cette recette les cornets farcis je l ai essaye , si non les verines si non pour la belle presentation on peut faire l hmiss ou chlita et la presenter facon verines.

ah oui les cornets ;je le fais et c'est délicieux;tres facile a réaliser,il faut juste un peu de patience ;