Je cherche la recette de … (Page 2)

joula arwahi je te le donne, je veux m’en debarasser

Sinfou ne le jette pas ! Fais-en un masque pour tes cheveux 😊

Si ça peut t’aider j’ai trouvé ça sur le net (recette non testée)
http://dasneves.fr/thermomix-creme-dessert-au-lait-de-coco/

Sinfoura j’ai trouve cette recette sur le net c’est un gateau de semoule au lait de coco, ca a l’air delicieux…

http://lespetitsplatsderose.blogspot.com/2013/08/gateau-de-semoule-de-mais-au-lait-de.html

Isis le dessert que tu as posté a l'air terrible 😋

T’as vu cheyma 😋 ana wakila je vais acheter du lait de coco rien que pour tester cette recette.

Moi aussi Isis j'ai pensé a la même chose que toi Lol

nadhia t’as raison je vais faire un masque ce soir inchaaleh.

isis ta recette à l’air demon, mais je vais la faire next time inchaaleh, pack ce soir je suis seule et demain on rentre à alger inchaaleh, donc je ne pourais pas tt manger seule ce soir.

Coucou ;

Une recette de griwech réussi , svp merci !!!

bonjour,



une recetyte de quiche au poulet svp

Sophita et moi qui ai cru que tu as répondu a ma question 😘😘

Maaliche , voici une de mes recette de quiche :

Je predn du poulet que je fais cuire préalabelement ( sel , poivre , ouigon,ail, et un carré de citron )

Je l’emiette .

Je coupe de la pomme de terre en cube que je fais frire ,

Je malange poulet , pomme de terre , champignon , olive vertes, persil , creme fraiche , fromage blanc et oueufs.

Tu peux aussi rajouter des petits pois , de la carotte coupoé en dés ( cuits à la vapeur ou avce le poulet )

Des fois je fais avec un fond de tarte brisée , ou bien feuilles de diouls , ou bien encore rien du tout .

Je mets le tout au four , et a la sortie un peu de fromage rapé ( de ton choix , je suis fan de gruyère ).

Voili , voilou !

lilly , pour la recette de griwech lola en a fait dernièrement et il me semble qu’elle a posté la recette dans quoi de bon pour le gouter

ah , yaatik essaha chayme , j’y cours voir 🔥

Je reviens du formum : quoi de bon pour le gouter , apparament lola ne l’a pas donnée …

je me rabats le net 🤔

Merci lilly, lol wallah aucune iddee pour le griwache bisous

C’est pas grave , notre ami google s’en chargera , bises !

Lily voici ma recette de griwech:

Ingrédients:
500g de farine
125g de beurre
1 oeuf
1c à s de vinaigre
1/2 sachet de levure chimique
1c à c de sucre glace
1 pincée de sel
1 c à s de fleur d’oranger additionnéeà un verre d’eau
Miel (et graines de sésame dorées)

Préparation:

Dans un bol, faire fondre le beurre. Le laisser tiédir puis lui ajouter l’oeuf et le vinaigre. Mélanger.

Verser la farine et la levure dans un grand bol avec la pincée de sel et y verser le bol des liquides.

Mélanger puis ajour l’eau de fleur d’oranger et l’eau en quantité suffisante, tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse, homogène et non collante. Pétrir un peu cette pâte, rapidement sans trop insister.

Couvrir et laisser reposer sous un fil alimentaire 30mn.

Sur un plan de travail légèrement fariné, étaler la pâte ni trop épais, ni trop fin, puis à l’aide d’un moule adapté ou d’une roulette façonner les griwech.

Chauffer l’huile dans un grand poêlon et y faire frire tous les griwech. Les agoutter rapidement une fois cuits et les tremper dans le miel liquéfié (avec de l’eau de fleur d’oranger). Parsemer de graines de sésame et laisser refroidir.

Merci bcp Nadhia , venant de toi certaine qu’elle sera réussie !

Je la testerai les jours qui viennent inchallah et je vous en dirai ce qu’il en est ! merci encore !!

Pour la viande au four les filles il faut :

La faire mariner la veille, pour l’agneau moi je mets souvent, du cumin, de la coriandre en poudre, du thym, du romarin et de la moutarde et bien sur de l’huile,

Il faut la sortir du frigo une heure avant de la mettre au four,

Bien la masser avec de l’huile pour qu’elle soit bien dorée en fin de cuisson

Ne surtout pas la piquer avec de l’ail car ça laisse échapper tous le jus et vous aurez une viande moins tendre, essayer de mettre l’ail entre les muscles ou sous la peau, rajouter aussi des gousses d’ail en chemise environs 20 min avant la fin de cuisson, c’est super bon et ça parfume la sauce,

Tjs saisir votre viande sur une poele avec un peu de beurre et de l’huile ou bien 15 min à 240 °, puis continuer la cuisson à 180°(au lieu de la laisser dorer en fin de cuisson, car ça pourrait la déssecher)

Arroser votre viande de jus de cuisson et retournez là ou bien couvrir avec du papier alu pour éviter qu’elle soit sèche,

Après cuisson laisser votre viande reposer 20 min dans du papier alu (pour la garder au chaud) c’est important pour avoir une viande bien tendre,

Pour l’accompgagnement, c’est au choix, moi je mets souvent des carottes coupées en deux, des pommes de terre, de l’oignon, des tomates, et une feuille de laurier, je les mets en même temps que la viande, en début de cuisson car ça permet d’avoir des légumes fondants et des oignons et tomates bien caramélisées, faites attention à la pomme de terre en manipulant la viande pour éviter de l’écraser, l’idéal et de mettre les petites pomme de terre entières, sinon je l’accompagne aussi d’haricots verts, ou bien des champignons et olives, ou même des petits pois, du mais et des carottes, c’est selon vos gôuts les filles.

Pour la cuisson à point, on préconise je crois 20 min pour 500 gr de viande, moi je prefère une viande bien tendre, du coup je la cuit pour 1h30 à 180, 200°.

Pour les amatrices de viande d’agneau hyper fondante et surtout pour les plus patientes lol, il y’a la recette du gigot de 7h, il s’agit de faire cuire un gigot d’agneau pendant 7 heures à température basse, environs 150° ou moins, je n’ai encore testée cette recette mais je compte le faire bientôt, je vous donnerai mon retour.

Lilly, t’as fait ta tarte au chocolat ? je viens de te lire, j’ai une recette de tarte chocolat caramel je te la passe si tu veux.

Coucou ocean , oui je l’ai faite , mais je noterai bien la tienne car j’adore le caramel !

Alors pour la pate c’est une sablée, à laquelle tu rajoutes du cacao, par exemple au lieu de 300 gr farine, tu mets juste 250 gr + 50 gr cacao, pour le caramel, tu fais fondre 100 gr de sucre ave une cas d’eau une fois la couleur beau caramel brun obtenu tu rajoutes 125 ml de crème liquide chauffée au préalable, tu mélanges bien hors du feu, puis tu rajoutes une càs de beurre et tu remets sur le feu, tu portes à ébulltion, tu laisses cuire quelques minutes jusqu’à ce que la crème soit homogène et que tous les morceaux de caramels soient bien dissous.

tu fais cuire tes tartellettes normal puis tu rajoutes une cuillère à coupe de caramel refroidi, tu laisses prendre à température ambiante ou au frigo si t’es pressée, et ensuite tu rajoutes une ganache au chocolat (100 gr chocolat noir, 125 ml crème liquide, 25 gr de beurre, tu coupes ton chocolat en morceau et tu verses dessus ta crème bien chaude, tu rajoutes ton beurre et tu mélanges bien le tout.) et tu laisses prendre au frigo, voilà ma belle.

Ah merci bcp ocean ,tout ça m’a l’air bien bon ! Merci bcp ma belle !

Bonjour tout le monde

Je cherche la recette du griwech de tlemcen , je crois savoir qu’il y a de la levure de boulanger dedans , ça donne des griwech avec des bulles dans la pate aprés cuisson 💖

Quelqu’un l’aurait …?

coucou !

Qui aurait la recette de kalb ellouz?

Merci d’avance !

Je cherche la recette de la mousse au chocolat mais quoi soit réussite !!! Merci les filles

lily et perle aucune idée

moi je recherche une recette avec du fromage blanc, j’ai un pot de presk 1kg au frigo et je ne sais pas quoi en faire

@Sinfoura: en te lisant je me suis rappelé une recette d’une soupe de courgette et fromage blanc.

Tu prends 2 oignons + 3 ou 4 courgettes moyennes + un peu de poivre noir et un cube de Jumbo. Tu mets tout dans la marmite avec de l’’eau et tu laisses cuire. Quand c’est cuit, tu rajoutes une quantité de fromage blanc et tu mixes. (Tu remarques que tu ne mets pas de sel car le fromage blanc en contient !).
Sinon comme ramdhan est pour bientôt, tu prépares une quantité de bourek que tu peut résérver au congélo et dans la farce (soit poulet soit viande) tu mets du fromage blanc.

C’est ce qui me vient à l’esprit maintenant.

Bonjour à toutes !

Sinfoura maaliche ..j’attend les filles

Perle pour ma mousse au choco :

200 g de chocolat , 3 oeufs ( séparés les jaunes des blancs ) , un peu de burre ( environ une cuillère) , 70 g de sucre

-Faites fondre le chocolat au bain-marie

-Ajouter au chocolat le beurre mou et les jaunes d’oeufs un par un en fouettant énergiquement

-Monter les blanc en neige et serrer-les en y ajoutant le sucre

-Incorporer les blancs en neige au chocolat , délicatement commencer par une petite quantité et incorporer en deux fois.

Salam !

lily j ai la meme recette qu la tienne sauf qu les oeufs c 5 pour 200 gr de chocolat et surtout beaucoup de zeste de citron

merci citrine, zaama j’ai acheté du fromage blanc 0% pr le rgime et hsalte bih ( machi bnine 0%)

@Sinfoura: Puisque machi bnine wahdou, c’est bonne raison de le mélnager avec d’autres ingrédients (soupes et farces)

Lilly et tiziri merci.je vais peut être essayer ce soir

Sinfoura, ton.fromage blanc vaut mieux en faire un dessert ou le manger frais pck cuit sa.fait des grumeaux, après a toi de voir, moi j aimz pas.L.aspect qd c cuit.

Alors tu.peux faire des fraises aux fromages blanc,tu vas ajouter de la vanille ds ton fromage blanc pour casser l acidité

Très bonne idée sinfoura

je t’en prie perle .

Titi , je n’y ai jamais mis de zeste , tu me donnes une bonne idée là ; merci !

lilys essaye le zeste tu le met avec les jaune d oeuf dailleur les jaune d oeuf moi je les bat avec le zeste de citron

et le sucre je le rajoute au blanc d oeuf montè en neige sa donne une bonne texture

j’essayerai inchallah , et je t’en dirai du résultat , même si d’avance je sais que ça sera bon ! merci bcp de l’idée !

lily voila un liens dune des recettes de kalb louz de sihem

AH !!! Merci bcp joulla , j’y vais de suite 🔥

joualla j ai deja essayè ce qualb el louz c vrai qu il est bien

mais j ai aussi essayè celui de fares jidi il est meilleur

lilly je te donne la recette de kalb ellouz du chef fares de samira je l’ai essayé jusqu’à mnt 3 fois et nchallah je compte la faire fi ramdane.

6 mesure de grosse semoule + 4 mesure de sucre==> tu mélanges ensuite tu ajoute une mesure d’huile, une mesure de lben et enfin une mesure d’eéau de fleur d’oranger, tu travailles au bout des doigt comme pour le couscous, tu mets dans le moule et hop au four.

pour la charbat 6 mesure d’eau pour 3 mesures de sucre tu laisse 5 min après ébullition ensuite tu arrose ton kalb ellouz avec charbat et tu laisse toute une nuit pour en déguster. chahiya teyeba.

ahlam ta recette c la meme qu celle de la video qu j ai postè