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Pains-algeriens

Kesra traditionnelle : galette de pain à la semoule et à l'huile

Kesra traditionnelle : galette de pain à la semoule et à l'huile

La kesra est une galette fine à base de semouline très populaire dans l'est algéren et plus particulièrement dans la région de Sétif. ... Lire la recette

Baghrir inratable et rapide (au blender)

Baghrir inratable et rapide (au blender)

Les baghrir sont des crêpes algériennes épaisses et moelleuses à base de levure et de semouline. Elles se caractérisent par la présence de milliers de trous à la surface. Voici une recette ultra-facile à réaliser à l'aide d'un mixer ou d'un blender.... Lire la recette