Coucou les filles.
moi je suis plutot chorbah et soupe de legumes . J’alterne.
Merci Emraude et Sultana pour la recette de la hrira. Je ne l’ai jamais faite. Je la mange mais je ne l’ai pas cuisinee.
sultana oui j’ai compris pour la sante de bebe et la tiienne normal mais je pense que tu as de beaux souvenirs parmi lesquels puiser pour te rappeler les lieux saints. Bon courage pour les preparatifs et surtout ne forces rien. Moi aussi j’ai pris quelsu’un pour me depanner avec le menage lundi .
titi merci pour les menus, tu m’as donne des idees. J’ai repere plein de trucs que mon mari adore et j’oublie parfois de lui faire. Maman AY cuisinait et moi je me laissais dorloter.
Sinfoufou merci pour ta liste . Comme je n’ai pas terminé mes courses je vais l’utiliser.
la verite j’ai pas ete aujourd’hui. Demain inchAllah.
Merci Isis, tu es tres gentille. Dommage on est loin.
Dites est ce que vous savez si le mois commence mercredi? Notre mosquee a decide mercredi.
rani ma3a lehnouda ou pakistanais. Demain ils ont un grand bazar pour vendre leurs vetements, la bouffe, les gateaux, bon ca me dit rien sauf les vetements, et encore pas tous.
a plus les filles.
encore une fois inchallah ramdane yedkhoul alikom bessaha ou lehna.
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allah yebarek les filles
titi rabbi yebarek fikom nechallah, c bien cette ambiance
meylus hrira jamais tkoun harra, fiha des epices special hrira mais pas piment
Joulanar… Ah bon ?? Alors fiha Feller 3akri harr ou bien c'est juste ma grand mère qui nous torturé en mettant du piment lol… Rabbi yahfadha
Hier on a finalement demonter des meuble je n'ai pas pu faire des courses lundi nshallah
Merci pour la recette de la hrira les filles
non ma fihahc, c felfel 3akri hlou, c une soupe tres demandé pour son gour et sa richesse en legume
perso je mets pas de lentille uniquement la dchicha ,
Cc les filles
J'espere ne pas travailler le premier jour comme.sa je.pourrais aider mama, j'aime bien cuisiner pdt ramdan.
Inchallah tt se passera bien.
Nous le premier jrs c svt mtouwem, chorba, salade, el ham lahlou, hmiss. Khobz dar, bourek, quiche.
On essaye. De faire juste juste pour qu il n y ait pas de.reste.
Parcontre la vaisselle c embêtant 36mille assiette lol on se.retrouve avec 5 assiette par personne lol
Voilà voilà
Tsoumo besaha wel hana
coucou les filles !
Zaama c’est pour quand ? tout le monde dit que ce sera le jeudi ?🤪
bonjour les filles
ya pas de quoi on essaye de respectè notre menu on essaye de faire plaisir a chaqun dans la maison vu qu on est nombreux chose tres defficile
sultana c pas qu on mange beaucoup tu voit qu on cuisine 2 plat certe mais on est partagè a la maison entre l ancienne ecole amateur de sauce et ceux qui mange leger c pour sa on fait plaisir a tout le monde
joualla pour la hrira chez ma famille on met poivron entier dans la sauce pour qu il donne du gout a la soupe
perlerare estime toi heureuse je te laisse imaginè le nombre d assiette qu on doit lavè en fin de journèe
chose est sur on met pas de verres sur la table on met celle en plastique c dur de se retrouvè avec plus de 40 verres a lavè
Waw trop hâte pour l'occasion enfin j'ai acheté ma table salon a manger pour bien présenter les plats je compte acheter une belle nappe des sets de table et un jolie service nchalah nessoume fi dari l'année passé je l'ai passé chez ma belle mère au une ambiance malgré qu'on etait nombreux je regarder vos post je l'ai vécu a travers vous j adoré vos menus et el-hâta nchalah cette année je poste raï mes menus
sahha ramdankom et nchallah yet9eblou mena reby sobhanou.
pour cette année je vais essayer de faire leger. comme chayma je ne veux pas que ’jai des restes, pas encore terminer les courses il manque raisin secs, prunneaux et abricot, frik et les épices je ne caps si je dois en acheter nouveau ou bien terminer avec ce que j’en ai. la bonne news est que cenne année la maison rahi enfin rayha tkoun tech3al on est entrein de repeindre la maison (pas encore terminer 😘). et nchallah nous allons acheter comme toi melodie une table à manger et nouvelle vaisselle, hier j’ai acheter des verres et avant on a acheter des assiettes et manque les bols assorti, malgré que cette année j’ai décidé de ne pas acheter ma3andiche win nhatt.
tiziri allah ybarek alikom ta belle mèere thab llemma, il faut partager les tâches pour ki n’y est pas de conflis.
sab nchallah tkouni mliha; une fois mariée il faut créer sa propre ambiance même si t’es loin de ta famille tu as ton mari et ton fils reby yechedhoumlek, c’est largement suffisant pour avoir une atmosphère ramadensque.
sahha ramdankom.
Bonjour tout le monde
J'ai une petite question qui me turlupine a chaque ramadan : pourquoi durant ce mois sacre les gens changent du tout au tout ?!! Je m'explique:
Au cours de l'année ils n'ont jamais mit les pieds a la mosquée, n'ont jamais ouvert le livre sacré, n'ont jamais parler de religion, n'ont jamais regarder des émissions qui parlent de dine ou de la vie du prophète etc …. Et des que le ramadan approche ils commencent a faire toutes ces choses comme si leur vie en dépendait.
Perso je trouve que c'est un comportement des plus hypocrites je trouve ça triste et pathétique.
On devrait faire toutes ces choses durant toute l'année et accentuer durant le ramandan ??
Voila mon petit coup de gueule 😡 et petite interrogation ❓ par la même occasion !
Futur madame je te rejoins tt a fait dessus je me posais la question il y a quelques annees en arrière et a vrai dire jai tjr quelques interrogations!
Tu sais j'avais des copines qui faisait ls milles coups tte l'année et durant le mois sacré c les plus saine ! Aujourd'hui elle ne jeune plus du fait que ca ne sert a rien detre au max 1 mois sur 12 .. boff 🤫 🧨
Jai entendue dire que ca sera pr jeudi aussi mais faut attendre la nuit du doute le 16 insha'allah!
Futuremadame et daadou , tout a fait d'accord avec vous , certaines personnes sont d'une hypocrisie ….!!!
Chez nous c'est la mode des tarawihs pour les filles , alors le matin , en moulant , décolletés , et tout en l'air …le soir c'est hijab , aux bras de leurs mamans pour la prière .
Soit on porte le hijab , soit non . C'est ridicule je trouve !
c’est dommage , ce mois sacré est devenu un gros n’import quoi !!
le mois des hypocrites quoi !!
1 mois khir men walou.. qui sait ca leur permettra peut-être de se ranger une bonne fois pour toutes.. Allah iyhdihoum w iyhdina.
Sinon vous êtes au taquet les filles.. J'ai un tout p'tit mini frigo, le congélo n'en parlons pas ! J'peux pas stocker et préparer trop de quantités à l'avance bien que ça m'aurait grandement arrangé ! Mes courses ce sera comme d'hab, d'une semaine sur l'autre voire au jour le jour.. On est que 2 et même si j'voulais recevoir j'pourrais c'est bien trop petit chez moi, vivement que j'ai plus de place j'adorerais recevoir..
Sinon pour le 1er jour j'ai prévu chorba, boureks, l'ham lehlou, hmiss et peut-être une petite salade.. Pour le dessert un flan (préparation flan).. Le soir j'pense que j'vais tomber direct..
Par contre j'ai aucune idée de repas pr le sshour.. Je ne mange habituellement rien et me lève uniquement pr boire et prier mais cette année j'vais voir si j'peux jeûner et il faut absolument que je me fasse un repas à ce moment là.. Quels sont vos repas de sshour histoire que ça me donne des idées..
Future madame oh je vois de qioi tu parle ces mecs qui boivent de temps fume des join quand arrive ramdhan il sortent la gandora et vont ea la mosquée
Eh oui
Sinon ta ces filles qui se maquille fume mange boivent arrivé dans le bus elle enlève tout l'attirail pour etre clean chez elle.
C'est dommage
Les filles faire des tirramisu individuel dans des verrines pour le dessert ca le fait ou pas??
Bien sur zinette c'est encore mieux dans des verrai es . Je trouve que ça plus présentable et propre !
T as raison futurmadame … c'est hypocrite …
Moi je le fais ps le ramadan comme ça pas d'hypocrisie .. soit tu es bien toute l'année soit non .
Dahaketini zinette ta sauté direct au tiramisseau lol dokhte
Nchalah si je jeune le premier jour chez moi ce sera hérita+brik+hmiss+tajine
Tizi le Tiramisu est certainement l’un des desserts que je ferais pendant Ramdhane 😊 mon dessert préféré:
Voic comme promis le programme des desserts de ce ramdan nchallah:
1- Flan au caramel et noix de coco (maison). Je posterais bientot la recette quand je prendrais une belle photo ^^
2- Tiramis au café et Spéculos.
3- Charlotte aux fruit.
4- Duo de mousse au chocolat (blanc et noir) au pépites de chocolat.
5- Tartes aux poires et amandes (bientot la recette nchallah)
6- Salade de fruits rouge (fraise, framboise) avec boule de glace à la chentilly.
7- Petites verrines mixtes (gout tarte aux citrons, tarte aux fruits à la crème patissière)
8- Poire caramélisé avec coulis de chocolat.
9- minis fraisiers.
10- Flan (industriel) vanille, chocolat.
11- Salade de fruits.
12- Tarte aux pommes.
13- Feuilleté de crèpes au nutella, framaboises et chantilly.
14- Minis choux à la crème.
15- Tiramisu au nutella.
La deuxième quinzaine ça sera une revisite de la 1ère quinzaine nchallah…
En soirée ça sera:
Tous les soirs: mélanges de fruits Secs (cacahuètes, pistache, noix de cajoux, amandes grillé…)
En Alternance: petites tartes aux fruits, Cigares au amandes, brick caramélisé aux pommes, kalb ellouz, Zlabia, makrout la3ssal, Griwech…)
C’est vraiment un Grand plaisir de préparer ces petites merveilles même si c’est fatigant… j’essaierai de prendre en photo mes réalisations (si je trouve le temps de le faire)
Pour le Menus principale j’ai pas encore écrit le programme ça sera peut etre pour demain nchallah.
PS: Tiziri vous aussi vous la faites harra lahrira ? Wella fi darna on est les seuls à le faire ?
Allah ibarek tout ce que vous allez preparer 😋 ramdane ibane wa3er quand je vois tous vos plans et vos menus a l’avance…take it easy les filles, naklou wech ktab rabbi, ghir essaha inchallah.
Future madame, zidi cha’hr el akl, on penseraitt que le reste de l’année les gens ne bouffent rien.
Ya latif, c’est triste de voir que ça tourne autour de la bouffe 90%.
Jusqu’à, présent, je n’ai pas fait de courses ett mess habitudes sont less mêmes que le resstte de l’année côté bouffe, on ne va pas crever de faim. Je ne passerai pas dess heures dans la cuissine et je ne mangerai pas pour mille et pas de gasspillage chez moi, comme chaque année.
Bouffe…;bouffe….bouffe!!
En dehors de la nouriture, cmnt vous vous organisez durant le ramadhan : entre boulot, enfant, menage , cuisine,3ibada, sahrates, someil etc ?
Avez des traditions que vous faites que durant le ramdhan ? (ex : boukalates)
Pour moi le mois de ramadan c comme pour toute l'année (je parle coté bouffe) la seule différence c la chrba TT les jours. Je pense qu'au contraire c le mois ou on mange moins.
Sinon après manger je suis crevée impossible de sortir. Je fais ma prière a la maison et en attendant le retour de mon mari de salat tarawih je fais un petit som.
Je ne sais pas pour cette année comme je travail pas je peut être profiter pour faire plus de prière la nuit et dormir le matin(jusqu'à. 10h) 😠 .
Ben en fait mon tiramisu a la framboise je le faisais dans un grand plat
La j'ai acheté des verrines je me suis dit que les faire individuellement ca pouvait etre pas mal.
Je n'ai pas fait de planning pour la bouffe on verra selon nos envie.
Pour les occupations ménage courses bouffe déménagement la deuxième quinzaine je travaille
Sinfou on a pas de tradition juste les weekend mes soeur ou mon frère viennent a la maison.
Lola c’est plus nos traditions et nos familles qui nous ont habitué à ce que Ramadan soit un mois spécial, convivial, ou toute la famille se réuni, donc on essaie tant bien que mal de faire de même, en étant loin de chez nous, perso j’essaie de reproduire les traditions de ma famille, ça ne veux pas dire qu’on se jette sur la bouffe mais qu’on fait des efforts… ça change des pâtes, des légumes préparés et de tous les plats de tous les jours qu’on fait à la va vite…
Côté Dine, ça nous permet de nous rapprocher plus de notre religion, de lire ne serais-ce qu’un peu plus de coran que d’habitude en quoi c’est hyppocrite ??, après je ne suis pas du genre à aller faire el tarawih.. ni à changer de comportement….
Zinette, oui t’a raison les Tiramisu en petite coupelle c’est mieux tu peux le conserer un jour de plus en mettant un film almentaire par exemple.
Sinfora, Pour ma part c’est la première année que je travaille en plein ramadan en plus en France… ça ne va pas être facile, c’est pour ça que j’essaie de faire le Menu à l’avance, comme ça une fois arrivée à la maison j’attaque la cuise directement.
Vu que El Iftar c’est aux environs de 22H j’ai largement le temps… Même si il m’arrive de rentrer à la maison à 19h voir plus.
J’ai fait mes courses Hier et j’ai nettoyé tout ce qui est Frigo et placards… et aujourd’hui j’ai fait mon grand ménage…
Le 1er jour nchallah je ferais une Chorba de 3 jours (c’est pas bien je sais lol mais je ne vais pas m’amuser à en faire chaque jours…) Aussi je prépare ma face principale de bourek de 3 jours et à la dernière minute j’ajoute selon mes envies la viande ou thon et oeufs.
Pour Lham Hlou aussi c’est généralemet pour 3 jours, perso j’y touche à peine donc pas de gaspillage je sert juste ce qu’on va manger.
Ensuite y’a que le plat principale que je cuisine tous les jours, et encore je vais peut etre doubler la quantitée et conserver la moitiée de ce que je fait à chaque fois au congélo pour le ressortir un jour ou je serais fatiguée.
Côté Dine, j’essaie de lire plus de Coran quand c’est possible pendant ma prière sinon rien de plus que d’habitude, je ne vais pas à la mosquée je fait ma salate normale à la maison.
Pour el sahrat ça sera les samedis nchallah j’inviterais des amis car ma famille est loin, et ça sera nchallah plus des soirées cha3bi car le mari d’une amie est guitariste.
Et pour le someil ça va etre compliqué j’y penserais en temps voulu car ça me fait mal à la tête rien qu’en y pensant LoL…
Racontez nous votre quotidien… Et toi Sinfo comment ça se passe pour toi ?
Meylus , je ne suis pas d’accord, ce ne sont pas des traditions.
Mais plus des habitudes ue tout le monde suit à l’arrivée de ce mois.
Bonsoir les filles pour ma part je vous rejoins sur le côté gaspillage.
J'aime préparer l'arrivée de ramadan. Comme on dit fel mlih et c'est un mois qu'on accueille au vrai sens du terme.
Surtout nous qui sommes fel ghorba. Ça nous aide à rentrer dedans. Puisque sinon l'hala samta.
Mais le gaspillage je suis contre 🙅♂️
en tout cas chez nous dans notre famille c'est une tradition et encore quand ma grand mère me racontes comment ramadan se passait fi wakthoum c'était mille fois.plus élaboré. elle me raconte que tous les.voisins se réunissai en soirée comme une grande famille. Et que tous les jours ils préparaient des reps complet pour les 3abir essabil. Qu'ils achetaient un mouton entier au début de ramadan pour le partager entre la famille…. Ect
De nos jours ça a complètement changé et les vieux (de ma famille) disent de plus en plus que ce n'est plus comme avant malheureusement.
J'ai vécu dans une famille nombreuse et à Alger et ça a toujours été notre façon de faire. Mais bon chacun son vécu et à chacun sa façon de penser. Pour ma part j'essaie de m'accrocher au peu qui me reste et nchallah de transmettre ma tradition familiale à mes futurs enfants nchallah.
Meylus je te comprends ma mère me raconte la même chose.
Tu l'a dit Meylus, ils faisaient ça pour 3abir asabil maintenant non, c'est chacun pour soi. Et l'autre moitié part à la poubelle et tu sais bien que c'et vrai.
Maintenant, si, on fait le courses pour le partager avec les pauvres, ou pour cuisiner et faire profiter les nécessiteux, là, je dis BRAVO!
Pour info, je suis issue d'une famille de plus de 16 personnes, je connais ellema mais pa etmalhiff.
salam les filles et tsoumou besaha personnellement je trouve que cette année je ne me suis pas donné trop de mal pour préparer et acheter comme avant et je crois que la raison est que avant je travaillais alors oui je faisais des achats j’élaborais des menus je congelais le poulet de la nesfiya les escalopes que je marine d’abord les filets et les cuisses de poulets y’avais me^me 15 sachet de guess pour la chorba et une énorme boites avec des boullettes de viandes hachée pour la chorba ou n’importe qu’elle autre soupe car mon cadet ne mange pas la viande ta3 el borma je remplisais mon deep freezer de poisons de fruits de mer je congelais me^me la corinadre et le persil car je savais qu’avec le boulot je n’aurai pas le temps de faire les courses entre le boulot le ménage monsieur et ses fils la cuisine et surtout el tarawih et la lecture du coran avec le plus de khatmates possible je savais que je n’aurais pas le temps de me gratter la te^te alors je me facilitais la ta^che.
Mais cette année je n’ai même pas acheté les épices alors que j’en ai pas j’ai presque rien fait car je sais que je ne vais pas stresser je peux ne pas dormir jusqu’au shor et pouvoir dormir apres el fedjr jusqu’a 13h si j’ai envie je sais que je peux a n’importe quel moment aller au marché avec monsieur et faire les courses surtout qui j’ai pu le convaincre de se donner un congé.
je cuisine du tout comme le faisait ma mère avant mais jamais au grand jamais je n’ai considiré ce que mange les miens du gaspillage de l’instant que je cuisine des proportions qui nous conviennent et que je ne jette rien surtout avec des adolesants qui ont un grand appétit et qui jeunent 18 heures et sachant que durant les autre mois on a deux repas et bien je ne vois pas que le repas du ftour est un éxes.
Ben Lola je te rejoins aussi. Car il y a 4 ans j'ai passé un bout de ramadan en Algérie. Et je t'avoue n'avoir rien compris. Les gens prenaient 15 à 20 baguettes. Mafhemt fiha walou.
Surtout que petite je passais ramadan fi bledna. Et il n'y avait pas cette mentalité.
Bref je répète pour moi l'fel nous offre l'bena ta3 ramadan et nous encourage il faut le dire.
Mais le gaspillage même l'islam nous en dissuade.
Les filles cment vs arrivez a plannifier vos repas pour 15jrs ?? ❓ 🌡️
La base chez moi c bourek felfel chorba et a la rigeur un autre plat car a deux on mange pas bcp mais de la a prevoir mes dessert et plats pr 15 jrs wahou !jfai ca au feeling quoi !
Dadounette tu m'as fait rire 😊
Sinfou j'aime beaucoup l'idée des bouqalat. On pourrait en faire entre nous 🥰
Dadouu pour ma part je suis de nature hyper organisée donc je prépare tout à l'avance. C'est pas juSte pour Ramadan. En temps
Normale j'ai un planning pour tout même les tâches ménagères de tout les jours. Ou même le menus se la semaine ça me permet d'acheter juste ce dont j'ai besoin et de faire une liste bien précise… El 3askar chez moi lol
En ce qui concerne le gaspillage je suis à 1000 % d'accord avec vous. Mais Lola je vais te décevoir je ne gaspille pas une miette. Même pas les restes du pain. Allah yasterna manaches malhoufine ba3da, on est instruit et on est Des gens civilisé.
En plus, il ne faut pas généraliser. Même si les mentalitées ont changé mazalna nsadkou. Certes nanat3amch 3abir sabil malheureusement mais on essaie d'être généreux au maximum, mais je ne vais pas le crier sur tout les toits.
Bonjour les filles,
lola faire les courses pour un mois n est pas synonyme de gaspillage, je parle pour mon cas : comme je l ai dit dans les pages precedantes j habite loin des commerces, c est pour ça que je prefere tout achter 3la darba et etre tranquil apres… Et puis les courses d un mois je les consmme en 1mois et non en 3jrs ou 1semaine( je continue a manger comme toute l année si ce n est moins a cause de la chaleur).
Pour ce qui est des habitudes alimentaires; durant le ramdhan je change forcement quelques trucs ; par exemple lham lhalou , kalb louz…etc je ne les cuisine que durant le ramdhan
les annes precedantes j ai pu passer quelques jours de ramdhan a alger; et j etais choqué par le gaspillage et tmalhif que font les gens… D ailleurs pas que sur la boufe mais mm sur les vetements : les femmes qui achetaient des tenues "special ramdhan" par 10, les peres de famille qui achetent 10 khobzate: zouj b sanouj zouj bel farina 2 b smide et zouj b ch3ir….la je vous l acvorde c est du gaspillge.
