Voici , les plats que l'on retrouve sur le net et qui sont soit disant marocain !!! Commençons par la Pâtisserie Le Mchewek Le mchewek ou m 'chewek est une pâtisserie typique de la ville d'Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants ».
Gâteau phare de la capitale avec le tcharak, il se présente comme une forme de petit four, fait de farine, d'œuf, décoré d'amandes émondées et surmonté d'un bigarreau coloré et confit, rappelant ainsi le passé ottoman de la ville, et le raffinement typique de ses douceurs.
Il est d'usage de le présenter lors des grandes fêtes familiales et des cérémonies religieuses (appelées « Aïd ») ou civiles (mariages, naissances).
==) Au Maroc = c'est un gâteau sans nom !!!! [url=]
j'ai ecris sur protegeons notre cuisine que ça y est il lui ont trouvè un nom "diamandine" lol…avant ct gateau sans nom maintenant hamdoullah ils lui ont trouvè un lol.
les enveloppes algeroises ..et il ya beaucoup d'autres
Ce mot signifie "la noix" en Algérien , d'où le nom du petit four.
Cette spécialité nous vient d'Algérie et plus particulièrement de l'Ouest du pays.
MAROC ==) Petit à petit, elle a atterri à l'Est Marocain vers Oujda, une ville marquée par la culture Algérienne vu qu'elle est à la frontière des deux pays. Elle porte alors un autre nom de "Gharghaâ" qui veut dire "noix" en Marocain
chah fina nous les algeriens on mérite plus que ça on nous a tout volés vient voir du coté est toute nos chansons se chante en tusinie avec toutes les audaces du monde et avec une telle fièrté ils disent hada min touratna eltounisi mon dieu je devient folle que dieu protége mon pays
Cette spécialité Algérienne (originaire de l'est du pays) est une gourmandise dégustée aussi bien au quotidien avec du petit lait (Lben fermenté) ou lors du mois de Ramadan. A l'origine, le Braj est préparé au début de printemps avec des dattes de saison profitant ainsi de leur fraîcheur.
Je vous ai toujours dit qu'il fallait qu'on agisse sur wikipédia, c'est une source "dite sûre" alors qu'on peut tous y contribuer, il suffit d'avoir un compte, de poster nous même (rédiger) et mettre des sources comme référence.
Pour les plats, les admins sont même très indulgents et nous permettent de poster sans référence, il suffit juste d'être bien sûr de soi et de mettre les recettes par exemple. Il faut bien rédiger également, pas de "langage sms".
Lisez mon article suivant si le coeur vous end it :
écoutez les filles je ne suis pas la pour prendre le défense des marocains mais vous sembler oublier une chose les habitants du nord de l'afrique ont une meme racine ils ont beaucoup de traditions en commun alors ce n'est pas bizard de trouver mindak un plat qui est fait par les pays du nord prennons le couscous c'était un plat fait bien avant l'éxistance du maroc algerie ou la tunisie et chebakia et bien c'est le griwech alors ce n'est pas toute la cuisine marocaine qui est algerienne a vous entendre on est porté a croire que les marocains n'ont pas de cuisine et ce n'est pas le cas ce qui leur fait des faut c'est les gateaux mais quand aux plats et bien ils ont une cuisine aussi riche que la notre alors il faut pas ce conduire comme eux si ils sont dénégrants envers nous et bien nous on doit etre plus civilisé et ne pas s'abaisser
non vous ne m'avez pas compris nous on dit "ça c un couscous algerien" mais eux ils disent que le couscous est "d'origine marocaine " et "typiquement marocain" a croire que c les seul a le faire au maghreb . c different !
MAMAPOULE : personne na dit que la cuisine marocaine n'est pas riche ou vous avez vu ça? on a deja ouvert un sujet la dessus et on ne va pas repetè .
c plutot eux qui pretendent que notre cuisine n'est pas riche !
on parle de certaine specilitè typique de chez nous presentè comme etant marocain
example :bradj c une specialitè de l'est algerien qui n'est pas faite a l'ouest du pays hors on vois depuis quelque temp sur des blogs marocain !
on fait un gateau en forme de chapeau et on trouve dans des blog et livres marocain un gateau qui s'appelle les chapeau tu vas me dire que c un hasard que les deux pays ai eu la meme idèe de faire des gateaux en forme de chapeau ? vous allez me dire que c des pays voisins et que c normal!
al yasmina je l'ai trouvè comme gateaux marocain aussi et je ne vais pas citer d'autre exammple car les example ne manque pas !
ils piquent surtout les gateaux !!! ils n'aiment pas avouer qu'ils font des plats ou des gateaux algeriens pour moi c un complexe genre les marocain ne font que des truks marocain!
la cuisine algerienne et marocaine et tunisienne sont differente meme si on trouve quelque simililaritè
allez jetè un coup d'oeil sur le net et livres marocain vous verrez !
le couscous est berbere et si on dit ça c pour evitè les problemes lol…
mais les marocain les font passè pour specialitè typikement marocaine alors que nous les algerien on precise quand c une specialitè "maghrebine "
je n'ai rien contre eux mais ce comportement m'enerve !
oui ils disent qu'il est marocain comme nous on dit il est algerien alors que c'est un plat nord africain et chaque region dans chaque pays a sa facon de le préparer et de l'accommoder
et a ton avis chantilly le maroc se trouve sur quel continent le couscous est berbere et qui dit berbere c'est la maroc l'algerie la tunisie la lybie at la mauritanie et bien des siecles aprés quand le nord de l'afrique est devenu des pays chacun de ces pays a gardé un peu de ce patrimoine culinaire
et moi je n'ai pas dit qu'il est marocain ou algerien j'ai dit c'est un plat nord africain et chaque région de chacun de ses pays le prépare a sa facon et tous les tajines ne sont pas sucré et salé
ahhh daccord je comprend mieu se que tu veux
c'est vrai tout se que tu dit 💃
c'est vrai que chacun les prépare a sa façon mai voila on dit toujours le couscous c a nous le tajine c'est a eux etc etc…mai bon sa revient toujours a la meme chose
De toutes les manières, nos gâteaux valent de l'or et même s'ils nous les chopent, ils ne seront jamais succulents que les nôtres. Nous avons nos astuces, léguées par nos grand'mères et laissez-moi vous dire que leurs gâteaux n'égaleront jamais les gâteaux algerois et algeriensssssssssssssssssss
cote gateaux comme je l'ai déja dit nos voisins n'égaleront jamais ni dans la diversitie ni le gout ni l'art de nos gateaux meme dans leurs reves les plus fous d'ailleurs cote gateaux leurs cuisine est tres pauvre
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