Racontes moi l'Aid el Kebir de ton enfance

Nass el khir, Salam 😊
L'Aid El KBir c'est Dimanche je vous propose de [color=#8B0000] Plonger dans Vos Souvenirs, et nous décrire comment vous avez célébrer cette fête en étant enfant et comment vous perpétuer les traditions avec vos enfants aujourd'hui.

"Bassoum et kebch el'Aid" (mdr)
Quand j'étais petite, on attendais moi et mes frères l'Aid avec impatience.
Plusieurs jours avant c'était l'arrivée du mouton. Atchiwaywaywa .. on étaient grave contents !
Et tout les jours en rentrant de l'école, on se disputais pour lui donner à manger, monter sur son dos etc .. (pauvre kebch). Je me souviens, que pour "el Fal" ma mère lui tartiner le front avec du henné.
--> Schwarzkopf la qualité profesionnelle pour vos moutons. 👄
On prenait des photos, avec toutes les poses les plus ringardes possibles, à genoux à ses cotés, en lui tenant les cornes, en le forçant à sourire. Et souvent avec les voisins on jouaient à " qui a le plus beau kebch" " le plus gros" " le plus fort".
--> Un genre de Mister KEBCH de la Houma. Le notre était souvent 1ère dauphine .. me demandez pas pourquoi j'en sais rien. 🤣
Tout le quartier sentait le foins, et le mouton, et les "bêêê" ne cessaient pas dans tout Alger. C'était l'Aid dans tout son charme.

La veille de l'aid, ma mère nous mettait de la henna, on rentrait nos mains dans des chaussettes histoire que ca chauffe le henné pendant le sommeil, pour que le rond soit le plus rouge possible.
Je faisais un brushing et et j'enroulais mes cheveux dans le Kardoune. On dormait excités par la journée du lendemain qui nous attendais.
Au petit matin, levé tôt sous les rythmes de "Zinou Nhar el youuum SAHA AIDKOUUM". Les garçons de la maison portaient leurs Abaya, et partaient à la Mosquée pour Salate el Aid. Pendant que nous préparions les Pics de barbecue, les bassines et compagnie, tout en serrant nos foulards et bandana sur la tête ( pour pas que nos cheveux sentent le melfouf après).
--> Quant à moi, je restais fidèle mon Kardoune des Samourai ! mdrrr
Le mouton meskine commencait à sentir que ses dernières heures approchaient. Ses "bêêê" s'intensifiaient. 😠
Au retour de la Salate, tout le monde se souhaiter aid mabrouk (netghafrou). Derniers adieux au Kebch .. rebina 3lih el kebda quand meme .. snif ..
A propos de kebda, la sienne sera bientôt dans nos estomacs.
Le sacrifice du mouton, rituel très important avait lieu. Et la commençait le boulot, à la tache et à la corvée. Les hommes "yesselkhou", et nous, nous chargions du reste, nettoyage des tripes, vider les intestins (qui puent et dégagent de la vapeur) .. On puait tous le Bouzelouf, et la Douara ..Mais avec de l'aide, tout est vite ranger et nettoyer.
A une heure, tout le monde se pose pour manger des grillades, malfouf, avec des accompagnements Hmiss etc .. dans une cacophonie pas possible avec des " zidili el kebda " " atini une brochette" .. dire qu'une heure avant on chialait pour l'homicide volontaire du mouton. Meskiiine .. mais il est bon quand même. 😋
Douches et puis tout le monde se faisait beau. Les nouveaux habits de l'aid, aller rendre visite à la famille, les gens viennent te rendre visite. Gateaux, et échange de voeux.
Tout ca me manque beaucoup. A l'étranger il n' y a ni saveur, ni charme ni rien. J'espère que plus tard mes enfants connaitront cette meme ambiance made in Dz. Ca reste gravé dans la tete.
J'espère que mes souvenirs vous ont plut je parie beaucoup s'y sont reconnus! ( mdr )
J'attend les votres. 🤡

eh oui le bon vieux Temp moi je sens plus rien maintenant ni farha ni gout

rahe koulech avec papa Allah yarahmo 😢

quelle belle histoir bassoum…je pense qu'on a tous vecu presque les méme souvenir mais pour moi a l'age de 12ans toutes ces fétes n'ont aucun gout et aucun charme mais tout ce que j'esper que je saurai faire connaitre et apprendre cette ambiance a mes enfant et recupérer toutes mes année de tristesse 🕊️

je me souviens vers l'age de 4 ans ou 5ans, notre kebch s'est échappé le matin de l'aid, mais mon pere ( Allah ire7mou ) a réussi à le rattraper, donc on a pu fêter l'aid comme tout le monde lol 😊

Je me souviens aussi de la 1e fois où j'ai vu ma mère vider et nettoyer les intestins du 7awli. Je comprenais pas comment elle pouvait ensuite cuisiner un truc qui était en contact avec du caca, 5 min avant 😱

Par contre maintenant, j'adore Dawara 😋 !

Butterfly : nchalah y a rabi.

Chui dhumeur nostalgique today. 😭

Ilham : Mdrrr !! ca put trop les intestins. Mais heuresement que tt ca est bien nettoyer, sinn on aurait tous finit végétariens. 🤣

ya omri 3la bassoum kifach ta7ki 😘 😘 wallah fakartini fi bekri 😳

maintenant sa n'as pas le meme gout a vrai dire !!! kberna w smatet el 7ala

moi je me souvient des vêtements que ma mère nous confectionner et surtout des sou que l'on mettaient dans nos petits sac de petites filles avec mes petites sœurs ,car le kebch la ou on habiter c 'étais interdit.
mais on était heureux du peut que l'on avais ,elhamdoulilah.

lana : walah c'est vrai kberna .. y a plus l'ambiance d'autrefois et ferhete el aid. 😐

nanibel: c'est vrai yavais les sous 🎵

j'avais oublier les bons gâteaux que ma mère nous faisez a l'époque c' étais bon 😋 😋

Bassouma merci de partager avec nous tes souvenirs de l'aid 💃 …

mister kebch mdr ma belle! trop fort! 🤣

moi aussi ça me manque cette ambiance de l'aid qu'on retrouve qu'au bled, le mouton aux odeurs d'emporio armani qui embaument la maison (chez nous on le mettait le garage mais l'odeur on la sentait jusqu'en haut lol)

l'excitation de voir pour la première fois le mouton, le notre bizarrement comparé à celui de mes oncles, était toujours le plus gros alors que le prix était toujours le même!
le rituel du henné sur le front du mouton la veille de l'aid.. c'était pareil pour nous!
et puis c'est avant tout un moment où toute la famille se réunit pour égorger le mouton tous ensemble!
l'ambiance du jour de l'aid, on est à la fois triste de voir cet être mourir devant nos yeux 😭 , et à la fois tout exciter à l'idée que bientot y'aura du mechouiiiiiiii 😋 miam miam!!!

ensuite, après avoir égorger le mouton, le parfum emporio armani se transforme en chanel n°5… d'autres odeurs prennent place, vous savez de quoi je parle bien sur, les "abats" eh oui sa kercha ne son pas la rose ça c'est sur!! 🤒

et puis bouzellouf!!! ah bouzellouf! après le mouton, ce sont les femmes qui s'imprègnent de cette odeur de poil et de peau cramée, normal que les femmes ne s'habillent pas de leur plus belle tenue "avant" bouzellouf, et le faire serait une erreur 🙅‍♂️ ça ne sert à rien!
en réalité une femme qui s'occupe de bouzellouf c'est un vrai "tue-l'amour" allah la ychewwef leur fiancés ou maris msaken! lol

mais après tous ces efforts, bien sur, le réconfort… l'aid c'est aussi manger de la boooonne viande, le premier jour chez nous ce sont les abats.. le matin, le foie, le coeur juste fris dans une goutte d'huile avec sel et poivre, c'est trop trop bon!! avec du pain fait maison bien sur (les boulangeries fermées lol) c'est un régal! 😋

et le soir ben c'est bouzellouf et cerveau (chtitha).. ATTENTION SURTOUT NE PAS OUBLIER LE CITRON ET BICARBONATE!!! sinon indigestion garantie loooool!
mais perso, jmange ni bouzellouf ni cerveau, ça j'aime po!

et puis le lendemain, au réveil, avant le petit déj, mon père se lève à l'aube pour couper des steak et nous préparer enfin le mechoui en bonne et due forme! c'est le meilleur moment de l'aid pour moi!!

et enfin, au déjeuner selon les familles, c'est soit couscous, soit chekhchoukha ou autre plat traditionnel!

eeeeh oui tu as raison Bassouma, l'ambiance du bled on ne la retrouvera jamais ici en France, jamais jamais!
inchallah l'année prochaine, je le passerai là-bas! ça me manque! 🕊️

aidkoum moubarak à vous tous! que dieu vous garde inchallah!
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De rien Sima, j'ai adorer lire tes anecdotes a toi aussi.

Merci de tetre donner la peine d'écrire et de relater des souvenirs aussi précieux. 😘

J'ai adorer le passage :

"en réalité une femme qui s'occupe de bouzellouf c'est un vrai "tue-l'amour" allah la ychewwef leur fiancés ou maris msaken! lol"

🤣 🤣

Walah c'est de bon moment, qui n'ont pas de prix selon moi.