les filles la question est trés simple vous faites tout à la maison les pates le
couscouss les sauces les gateaux 😤 question NHAB KHADDMT YADDI
Ou bien vous faites recours souvent au marché question W33LLAH NTA3AB ROUHHI
je prefere passer plus de temps avec mes enfants qu'en cuisine personnellement … et t'as des trucs tout pret pourquoi s'en priver ?
ca me rappel les gens qui critiquaient les laves linge (surtout au bled zaarma elles sont plus courageuse que ceux de france) bah maintenant tout le monde en a et celles qui en ont pas elle se saignerait pour en avoir un 🕊️ jamais dire jamais 💃
par manque de temps, ou tout simplement parce que je sais pas faire par exemple rouler le couscous, j'achete tout ce qui est pate comme le couscous, le haich(berkoukes), charchikha ter tfar(c'est ma belle mère qui me la vend)
mais tout ce qui est gateaux meme si je sais pas faire je me lance pour moi si j'ai la recette du gateau que j'ai envie de realiser alors je tente, je fais aussi ftayer, m'hadjeb…aujourd'hui koulech itbah , c'est la facilité mais pas accessible a tous, d'autres preferont acheter tout pret par manque de temps et parce qu'elles ont les moyens et d'autres allah ghaleb makach draham alors itaklou ala rahoum…
Oui tout à fait d'accord , moi j'opte plus pour le fait maison 😤
moi aussi je prefere le fait maison mais comme g vraiment pas le temps donc superette!!et c pas mal aussi
tu sais ya deja qui prefere la facilitè et meme c elle ont du temps elle prèfere achetè, car l achat de ses aliment n est pa concernè que par les femmes qui travaille mai meme pour celle qui sont au foyer car elle te dit du momnet qu ya tou sur le marchè prkoi m fatiguè moi c que l couscous qu j achete mai il est roulè a la main et a la maison par la voisine pour le reste c fait par moi meme c j travaille et j ai pa vraiment bcp d temps j m organize aumoin une fois par semaine pour prèparè tt ce que j veux matlou3 msemn pour la semaine et meme des ptit gateaux sec types ka3k el naquache ou halwet el tabe3 ou meme makroute pour le pain et l msemen j met au congelateur et chaque jour j retire ce que j veux et j met au micro ondes. mai quand j s8 a la maison j fait sa chaque jour.
moi, pour le couscous, je prépare 25 à 30 kg pour toute l'année. La rechta, je la prépare fraîche à la maison avec lemkatfa pour la chorba de ramadan. Mais il m'arrive d'acheter d'autres choses déjà faites en superette. on n'a plus le temps comme avant.
OUI on'en peut pas faire comme si cette grande aide n'existe pas surtout quand on est comblé par le travail ou par des invités venu en surprise
🚨
chohra, avant au temps de ma mère, on faisait des veillées en famille, entre voisins, chacune avec son tamis, et on préparait la " mketfa "……maintenant, c ne mostaganémoise, qui fait ça et vend ( c devenu son métier ), elle fait aussi " El Kouaret " ( de petites pates rondes, qu'on met ds la chorba, genre langue d'oiseaux, mais rond, et fait à la machine)… donc, ce matin, j'ai passé la commande… car , ma soeur et son mari, viennent passer le ramadhan avec moi….. y a que la echta, que j'achète chez 1 femme à Oran, qui la fait t.bien, el msemen
pareil quand j'ai du temps j'en fais un paquet sinon c'est préparer parceque pas le temps.
avant chez mes parents durant l'été moi et mes soeurs nehoutou legsa3 et neftlou
le couscous nefetou chekhchoukha on fait comme on dit EL 3AOULA maintenant chez moi le couscous, la chakhchoukha et le berkoukes je les commandes chez des femmes le reste c'est fait maison chez moi pas de pain de boulanger quand je travail l'aprem c'est matelou3 quand c'est le matin je fais de la kesra avant d'aller travailler la rechta je la prépare et nous la mangeons fraiche je prépare mes lasagnes mes ravioli mes gnoghi LEMFERMESSA (c'est des feuilles de regag ou msemen) qu'on arrose avec une sauce rouge les gateaux traditionnels ou autres,les gateaux d'anniversaire msemen les mhadjeb pizza j'aime faire tout ca a la maison et mes garcons adorent me joindre a la cuisine quant ils sont la je leurs ai transmit ma passion pour la cuisine alors je profite a faire ce que j'aime toute en passant du temps avec mes gosses
tout se qui est patte on l'achète barra
mais tout se qui est confiture.. mayonnaise ..les sauces tomates…cet on le fait maison…
j s8 comme vos pitsou alors j peut trouvè d la confiture de fraise? abricot? c l momnet en plus cette annèe c pa chère du tout alors en profite
oui pour ca on les fait a la maison et on sais que c'est plein de fruits cet..
ana je lui demander a ma mère de m'apprendre el ftile (couscous) elle n'a pas voulu…elle ma di tu vas devenir esclave et en plus personne ne le fait maintenant..!!
donc je ne cherche plus a apprendre..mais je sais le cuire c'est déja ca..
moi je fais tout a la maison, ma mere me dit souvent arrete de te casser la tete je lui repond tjrs que tant que je suis en bonne santé j'utilise mes mains epuis les articles tout prets ne valent pas le fait maison
tu as raison..mais si c'est juste pour un kilo de couscous je l'achète et je suis tranquille…
moi le couscous j ai jamais voulu l apprendre donc j les pa fait j fait berkoukesse a la maison mai pa couscous ya tte mes tantes et mes cousines,mes soeur alors j s8 tranquille.
thaniti…un travaille en moins… 🤡
oui c vrai en plus j laime pa trop j prèfere tikourbabine qu j ai appri a les faire qu le couscous
tikourbabine il est super bon ma chérie je suis totalement in love de se plat..
il est fait a base de semoule donc mafiheche fetile..
oui voila des boule de semoule dans la sauce ya meme un concour des meilleurs tikoutbabine dans la règion de tizi majbar a bèni ya3la et c chaque annèe
ha je ne savais pas pour le concours mais henna on le fait et j'aime beaucoup se plat..
généralement l'hiver car il est consistant…
oui surtout l hiver bl khourchef pitsou
mon fiancé ymout aalih et je c pas le préparé du tout a l'aide 😳 🤪
tiss meme si j texplique tu poura pa les faire donc il faut voir quelqun les faire pcq les boules elle ont une technique spèciale pour qu elle tienne. dans le forum sur rubrique cuisine traditionnelle ya la recette
Y'a des choses qu'ont peut faire chez soit et d'autres de les acheter, comme le couscous par exemple je préfère le fait maison, les gâteaux aussi, car cuisiner pour ses enfants et son mari est un plaisir et un art!
MAMAPOULE vraiment 👍 je sens l'odeur de ta cuisine 🍽️
Les femmes algériennes en tout cas toutes fahllate et kol sba3 bssan3a mème hajett barra ydiroulha lbana 😘
MAMAPOULE vraiment 👍 je sens l'odeur de ta cuisine 🍽️
Les femmes algériennes en tout cas toutes fahllate et kol sba3 bssan3a mème hajett barra ydiroulha lbana 😘
Ma mère vient d'ajouter "att3alam…wattrak" veut dire appren à faire la chose mème si tu ne fé jamais mais il viendra le jour quand tu sera obligé de la faire tutrouvera ce que tu a appris 👍
j'avais 16 ans quand ma mere m'a demande de me mettre a coté d'elle pour rouler le couscous je lui ai dit que moi j'avais l'intention de travailler et de commander le couscous alors elle m'a répondu "apprends a le faire et une fois marié montre a ta belle famille que tu sais tefetli bache maysebouniche akhater maalemtekch et aprés lah yesehel alik tu le fais tu le fais pas menek lihoum" ma mère était tres dure elle a été éleve chez les soeurs elle n'a pas seulement appris a lire et écrire mais aussi la cuisine le tricot le crochet la broderie la couture elle faisait tout a la maison pour elle c'était sacré et elle a toujours voulu que ses filles le fassent alors elle nous a toujours mené la vie dure avant
je me disait que mere n'était pas gentille mais maintenant je comprends mieux et je ne la remercierai jamais assez
YA33TIHA ASSAHA 🙏 et toutes maman veillante sur ses filles
Ta maman a raison perle, on ne sais jamais ce que nous reserve la vie, mais nchallah ghir elkhir.
Perso tout ce qui est a3mal chakka j'évite LOL maintenant on a grand choix sur le marché y a des femmes qui préparent de bonne choses et les mettent en vente donc on en profite et ça constitu un gain de temps énorme!! c'est surtout ça.
Parcontre les gateaux j'aime bien en faire à la maison car j'en prend plaisir c'est rare où on en achète. sauf biensur tt ce qui est croissant et petit pain…
Bien dit GLADIATRICE 👍 , faut faire de si et de sa lwaktt tbdlett 🐂
LUNA hbiba certe moi j'adore ce proverbe et j'essaye d'en faire mon maximum pour apprendre , lorsk je me marie j'aurai un diplome de cuisine 😤
tu sai ma grans nous disai tjr qu si vous apprenez quelque chose c pour vour pa pour les autre donc un plus pour nous.
