fadia · 2 août 2011 à 15:59
voila les filles
j suis a la recherche de la recette hrira
pour celles qui ont l'habitude de la faire
merci et saha ramdnkm
voila les filles
j suis a la recherche de la recette hrira
pour celles qui ont l'habitude de la faire
merci et saha ramdnkm
moi j'aimerais bien qu'une blideenne se manifeste
peut etre connait elle le secret d'une bonne hrira !!!
g tellement envie de regouter đœïž celle que g mange ya qlq annees!!
Sauf que la hrira, c'est marocainâŠ
Si une blidĂ©enne de Casa, Rabat ou Marrakech passe par lĂ âŠ. â
je pensais que la hrira c'est maghrebin â ,et ne vient pas seulement du maroc?
ça n'est pas spécifiquement marocain, c'est maghrébin comme de nombreux plats estampillés "marocain" pour notre plus grande tristesse;
voici par ex une recette postée sur ce site : https://www.dzirielle.com/saveurs/archivesCompletSoupes.php?l=2
la harira est trĂšs connue Ă l'ouest, et ailleurs, ma mĂšre en a toujours cuisinĂ©, ainsi que les autres soupes; mais l'arrivĂ©e massive de touristes au maroc et les campagnes de publicitĂ© pour promouvoir la culture marocaine a dĂ©tournĂ© les AlgĂ©riens et Ă©trangers de notre propre patrimoine đ
on y revient doucement mais sûrement mais ça passe par apprendre et transmettre, apprendre et transmettre
on peut là dessus prendre exemple sur les marocains machaAllah qui sont trÚs portés sur la transmission de leur patrimoine de mÚre en fille, et les filles s'y intéressent beaucoup ainsi qu'à le montrer aux étrangers
; parfois les algĂ©riennes prĂ©fĂšrent le patrimoine français ou Ă©tranger que le nĂŽtre sans mĂȘme le connaĂźtre, c'est dommage!!