الرشتة هي الطبق الجزائري الأصيل بلا منازع، عريقة في مطبخ الجزائر العاصمة ومرتبطة ارتباطاً وثيقاً بمناسبة يناير. شعيرياتها الرفيعة من السميد المطهوة على البخار مرتين تكتسي ملمساً حر
اقرأ الوصفة ←6 وصفة أصيلة في انتظارك
وصفات جزائرية سريعة لأيام الأسبوع المشغولة — بدون التخلي عن الطعم الأصيل
من العاصمة إلى الصحراء — كل منطقة لها خصوصيتها وسرّها في الطبخ