Préparation
- Faites bouillir les 2 litres d’eau pendant 5 minutes pour la purifier.
- Pendant ce temps, versez dans un grand saladier : le jus des citrons, le sucre, le lait et l’eau de fleur d’oranger. Mélangez jusqu’à dissolution complète du sucre.
- Coupez le citron restant en fines rondelles et ajoutez-les à la préparation.
- Versez l’eau chaude par-dessus le mélange. Laissez infuser une dizaine de minutes.
- Transvasez la citronnade dans un pichet en filtrant si besoin. Placez-la au réfrigérateur et laissez reposer toute une nuit pour que les arômes se diffusent pleinement.
- Servez très frais, avec les rondelles de citron pour une touche visuelle et gustative irrésistible.
Astuce Dzirielle : Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche ou remplacer l’eau de fleur d’oranger par de l’eau de rose.
Conservation
Se conserve 2 jours au réfrigérateur dans une carafe fermée.
