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Tartelettes de poulet à la mozzarella et tomates cerise
Prépa
15 min
Cuisson
25 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 2 pâtes brisées
- 250 g de blancs de poulet
- Tomates cerise
- 50 g de fromage blanc
- 1 oeuf
- 1 boule de mozzarella
- sel et poivre
Préparation
- 1 Couper le blancs de poulet en petits dès. Réservez.
- 2 Mélangez énergiquement le fromage blanc et l'oeuf. Assaisonnez puis ajoutez la mozzarella coupé en dès.
- 3 Tapissez des moules à tartelettes beurrés de pâte brisée puis déposez au fond le poulet.
- 4 Ajoutez quelques tomates cerises (nous les avons coupées en deux) puis ajoutez une couche de crème à la mozzarella.
- 5 Enfournez à 180°C pour 25 minutes environ.
- 6 Beurrer les moules à tartelettes, foncer avec la pâte et répartir les morceaux de poulet.
- 7 Rajouter les tomates cerise ...
- 8 ... et la mozzarella. Enfourner et laisser cuire 30 mn environ.