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Tarte aux 4 fromages
Prépa
10 min
Cuisson
30 min
Portions
4
Facile Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1/2 bûche de fromage de chèvre
- 100 g de gruyère
- 100 g de fromage bleu
- 1 boule de mozzarella
- 200 ml de crème
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- Poivre
Préparation
- 1 Préchauffez votre four. Coupez la mozzarella, le bleu et le chèvre en petits morceaux. Tapissez un moule à tarte de la pâte, répartissez les 4 fromages dans le fond de la tarte (laissez juste un peu de gruyère pour la fin et réservez.
- 2 Mélangez dans un saladier l'oeuf, la crème, le sel et le poivre. Ajoutez cette préparation à la tarte. Saupoudrez du reste de gruyère et cuire maximum 30 minutes. Surveillez bien la cuisson.
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