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Tarte chocolat et poires
Prépa
20 min
Cuisson
35 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 100 g de chocolat pâtissier
- 20 g de beurre
- 4 CS de crème fraîche
- 2 oeufs
- 60 g de sucre
- Des poires en sirop
Préparation
- 1 Tapissez un moule à tartes beurré de la pâte sablée. Faites des pics à l'aide de la pointe d'un couteau.
- 2 Faites fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceau et le beurre. Lorsque le chocolat est lisse, ajoutez 1 CS de crème fraîche et répartissez-le au fond du moule. Ajoutez les poires coupées en deux. Déposez-les délicatement sur le chocolat.
- 3 Mélangez vigoureusement les oeufs, le sucre et le reste de la crème fraîche. Déposez la crème sur la tarte sans toucher les poires.
- 4 Enfournez pour 35 minutes environ à 180°C.