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Tarte aux champignons forestiers et aux oignons rouges
Prépa
20 min
Cuisson
30 min
Portions
4
Facile Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 100 g de fromage blanc
- 2 oignons rouges
- 250 g de champignons forestiers surgelés
- 1/2 CC de cumin en grains
- 1 poignet de gruyère râpé
- 1 CS d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
- 1 Tapissez le fond d'un moule de la pâte brisée puis piquez avec une fourchette.
- 2 Émincez les oignons rouges puis faites-les dorer dans une poêle avec l'huile d'olive.
- 3 Faites cuire à la vapeur les champignons forestiers.
- 4 Dispersez les oignons rouges sur la pâte brisée puis ajoutez les champignons forestiers.
- 5 Mélangez les oeufs, le fromage blanc, le gruyère et le cumin. Assaisonnez puis recouvrez les oignons et les champignons de ce mélange.
- 6 Enfournez pour 30 minutes à 180°C.