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Spaghetti à la bolognaise
Prépa
20 min
Cuisson
30 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 400 g de spaghetti
- 200 g de steack de boeuf haché
- une boîte de tomates pelées
- 2 oignons émincés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Un brin de thym
- 2 feuilles de laurier
- 2 gousses d'ail
- parmesan râpé
Préparation
- 1 Faites revenir les oignons, puis lorsqu'ils deviennent translucides, ajoutez la viande. Salez en poivrez. Ajoutez les tomates coupées en petits dès et l'ail. Remuez le tout.
- 2 Ajoutez le thym, les feuilles de laurier puis laissez mijoter à feu doux au moins 30 mn pour que la sauce tomate se forme et que l'eau s'évapore.
- 3 Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau salée et bouillante.
- 4 Servez-les avec la sauce bolognaise et du parmesan par dessus.