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Senanef, pain perdu à l'Algérienne
Prépa
10 min
Cuisson
4 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 baguette de pain rassis
- 4 oeufs
- 300 ml de lait
- 100 g d'amandes en poudre
- Sirop :
- 300 g de sucre
- 1 verre à thé d'eau
- 2 CS d'eau de fleurs d'oranger
Préparation
- 1 Préparer le sirop : mélanger l'eau, le sucre puis faire cuire jusqu'à formation d'un sirop. Hors du feu ajouter l'eau de fleur d'oranger.
- 2 Couper la baguette en tranches de 1,5 cm.Mélanger le lait et les oeufs. Faire tremper les pains quelques secondes puis faire les frire dans une poêle avec un peu d'huile.
- 3 Tremper les pains dans le sirop puis déposer le tout dans un plat à service. Saupoudrer de poudre d'amandes et déguster immédiatement.