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Sauce barbecue
Prépa
15 min
Cuisson
15 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 300 g de coulis de tomates
- 1/2 jus de citron
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à soupe de paprika
- 4 c. à soupe de vinaigre
- 2 c. à soupe de miel liquide
- 1 c. à soupe de sucre brun
- 10 g de sauce soja
- Huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
- 1 Pelez et émincez finement l'échalote. Faites fondre l'échalotte dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez le coulis de tomates et le reste des ingrédients. Laissez mijoter sur feu doux 15 min. Laissez refroidir 10 mn.
- 2 Mixez la préparation.