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Salade composée avec du fenouil
Prépa
30 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 fenouil coupé en dés
- 2 pommes vertes épluchées et coupées en dés
- 1 melon
- 1 mélange jeunes pousses de salade
- 1 roquefort
- 1 yaourt nature
- Pignons
Préparation
- 1 Écraser le roquefort avec le yaourt et réserver. Faire revenir les pignons à feu doux. Couper le melon en quartiers et réserver. Mélanger les pommes en dés et le fenouil.
- 2 Dresser les assiettes avec au centre les jeunes pousses dessus la crème au roquefort, autour le mélange pomme-fenouil, par dessus des pignons et des quartiers de melon et servir.
- 3 CLIQUEZ ICI POUR VOIR LA RECETTE ORIGINALE