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Brochettes de poulet tandoori rapide et facile
Prépa
10h
Cuisson
20 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 kg de filets de poulet
- 3 yaourts bulgare
- 1 CS de jus de citron
- 2 gousses d'ail
- Épices tandoori
- 1 CS de coriandre ou persil frais ciselée
- 1 CS de menthe fraîche ciselée
- Sel
Préparation
- 1 Découpez les filets de poulet en dès puis placez-les dans un grand récipient. Ajoutez le citron, les épices à tandoori, une pincée de sel, 2 gousses d'ail écrasées et 1 yaourt. Mélangez puis laissez mariner 1 à 2 heures.Ensuite, enfilez les dès de poulet sur les brochettes puis faites-les griller au grill ou au barbecue.Pendant ce temps, mélangez le deuxième yaourt bulgare, avec les herbes et un peu de sel. Servez cette sauce avec les brochettes.