Aucune photo disponible
Pineapple Upside-Down Cake
Prépa
15 min
Cuisson
40 min
Portions
8
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- Pour le caramel :
- 80 gr de beurre
- 100 gr de cassonade
- 1 boite d’ananas au sirop
- Cerises confites
- Pour le gâteau :
- 2 œufs
- 100 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 100 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet sucre vanille
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un moule (33 x 23 cm), faire fondre le beurre au four. Saupoudrer le beurre uniformément de cassonade. Disposer les tranches d'ananas sur la cassonade. Placer une cerise au centre de chaque tranche d'ananas.
- 2 Mélanger tous les ingrédients au mixer, vitesse lente, pendant 1 minute. Battre à vitesse rapide jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Verser la préparation sur les tranches d'ananas et les cerises.
- 3 Faire cuire de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- 4 Passer immédiatement un couteau tout autour du moule pour décoller le gâteau. Placer un plat de service à l'envers sur le moule, puis retourner ensemble le moule et le plat. Laisser le moule sur le gâteau 5 minutes pour que la garniture à la cassonade se verse sur ce dernier ,retirer le moule. Saupoudrez de sucre glace. Servir tiède ou froid. Le gateau se conserve bien au réfrigérateur.