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Petits biscuits sésame chocolat
Prépa
10 min
Cuisson
10 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de lait
- 80 g de cassonade
- 3 CS de cacao en poudre
- 4 CC de graines de sésame blond
- 70 g de tahin
Préparation
- 1 Mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez ensuite le lait et le tahin petit à petit. Formez un boudin de 4 cm de diamètre. Laissez reposer 30 minutes au frais.
- 2 Coupez le boudin en tranches de 1,5 cm de largeur puis placez vos petits fours sur une plaque sulfurisée allant au four. Enfournez 10 mn à 200°C.
- 3 Mélanger la farine, le sucre, le cacao et les graines de sésame. Ajouter le tahin à la fourchette, puis le lait. Amalgamer pour former une boule. Rouler en forme de boudin, filmer et placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Découper en 10 tranchettes et enfourner pour 10mn à 220 °C. Laisser refroidir.