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Sablés pattes de chat

Prépa 45 min

Cuisson 20 min

Portions 4 à 6

Facile Economique dzirielle.com

Ingrédients

Pour la pâte
450 gr de farine
250 gr de beurre
125 gr de sucre glace
1 c a café de levure chimique
extrait de vanille
2 jaunes d'œufs
confiture d'abricot
Glaçage au chocolat
Faites fondre 200 gr de chocolat à pâtisserie avec 3 c. à soupe de lait et 1 c. à café de beurre.

Préparation

1 Battre le beurre le sucre jusqu'à ce que le mélange devient crémeux. Ajouter les jaunes d'œufs et l'extrait de vanille et continuez à battre.
2 À la fin; rajouter la farine mélangé avec la levure, ramasser la pâte avec vos mains afin d'obtenir une pâte souple. Faites des petites boulettes, les aplatir à l'aide d'une fourchette. Mettre vos boulettes de pâte dans un plateau allant au four.
3 Préchauffer le four à 180°C et enfourner les petits gâteaux pendant 20 minutes.
4 Coller les gâteaux avec la confiture puis tremper la moitié dans le glaçage au chocolat.