Aucune photo disponible
Panna cotta au chocolat
Prépa
15 min
Cuisson
10 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 500 ml de crème fraîche liquide entière
- 120 g de chocolat patissier
- 30 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
Préparation
- 1 Laissez les feuilles de gélatine tremper dans un peu d'eau froide.
- 2 Pendant ce temps, faites chauffer la crème et le chocolat en morceau dans une casserole à fond épais. Ajotuez également le sucre. Laissez cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Arrêtez la cuisson dès le premier bouillon et sortir. A ce moment, ajoutez la gélatine (sans l'eau).
- 3 Versez dans des mini-moules puis laissez au frais au moins 3 heures.