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Pain aux épinards et au saumon
Prépa
25 min
Cuisson
30 min
Portions
3
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 350 g d'épinards en branches
- 1 gousse d'ail
- 3 oeufs
- 1 CS de crème fraîche
- 1 pavé de saumon
- 1 poignée de gruyère
- Sel, poivre
Préparation
- 1 Faites cuire les épinards dans un filet d'huile d'olive avec la gousse d'ail hachée. Ajoutez quelques cuillerées d'eau lorsque les épinards commencent à s'assécher. Assaisonnez.
- 2 Faites cuire le saumon à la poêle quelques minutes de chaque côté. Assaisonnez.
- 3 Battez les oeufs, ajoutez le gruyère, le pavé de saumon émietté, les épinards et assaisonnez si nécessaire.
- 4 Versez ce mélange dans des petits moules graissés ou dans un grand moule si vous préférez.
- 5 Faites cuire environ 30 minutes à 180°C.