Aucune photo disponible
Mkhabez coco mangue
Prépa
20 min
Cuisson
10 min
Portions
+ de 6
Difficile Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- 2 mesures d'amandes en poudre (blanc)
- 1 mesure de noix de coco râpé
- 1 mesure de sucre
- 1 à 2 blanc d'oeuf
- 1 CC d'extrait de mangue
- Glaçage (suivez cette recette)
- Brillant alimentaire pour la déco
Préparation
- 1 Mélangez la poudre d'amande, la noix de coco et le sucre cristalline. Ajoutez l'extrait de mangue et le blanc d'oeuf puis former une pâte homogène.
- 2 Farinez votre plan de travail ainsi que votre boule de pâte puis étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Vous devez avoir une épaisseur de 2 cm. Faites des coeurs à l'aide d'un moule en forme de coeur.
- 3 Déposez vos petits fours sur une plaque sulfurisée et enfournez pour 10 à 15 minutes maxi à 160°C.
- 4 Préparez le glaçage en suivant cette recette : Glaçage inratable.
- 5 Enrobez vos mkhabez de glaçage puis laissez sécher complètement. Avec le reste du glaçage formez des stries pour décorer vos petits fours. Finalisez la déco avec le brillant alimentaire blanc.
- 6 Disposez dans des caissettes et servez.
- 7 Conseils :
- 8 Se conserve pendant 1 semaine dans une boîte hermétique. Vous pouvez aussi les congeler.
- 9 Suivrez nos tutoriels pour réaliser un glaçage brillant ou faire des filets de glaçage pour décorer une pâtisserie
- 10 Voir notre dossier spécial mkhabez