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Batata mechwié
Prépa
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- Huile d'olive
- Cannelle
- Noix de muscade
- Sel, poivre
Préparation
- 1 Mélangez l'huile d'olive avec toutes les épices. Epluchez les pommes de terre et découpez les en rondelles de 2 cm d'épaisseur. Laissez macérer les pommes de terre dans l'huile pendant 2 heures.
- 2 Ensuite, faites les griller sur un feu de charbon de bois ou sous le grill de votre four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées à l'extérieur. Elles doivent êtes fondantes à l'intérieur.
- 3 A l'aide d'un pinceau, étalez de la marinade lors de la cuisson.