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Mchewek à la noix de coco parfumé au citron
Prépa
10 min
Cuisson
10 min
Portions
4 à 6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 300 g de coco râpé
- 140 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- Le zeste d'un citron
- 1 CS de jus de citron
- Des billes argentées pour la déco
- 2 CS de noix de coco râpé pour enrober les mchewek
Préparation
- 1 Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre, le zeste et le jus de citron. Ajoutez les oeufs un à un puis mélangez à chaque ajout. Vous devez obtenir une boule de pâte.
- 2 Réalisez des petites boules de la taille d'une noix puis enrobez-les dans la noix de coco.
- 3 Déposez au centre des Mchewek une bille argentée.
- 4 Déposez vos petits fours sur une plaque allant au four et enfourner pour 10 minutes de cuisson à 160°C. Les petits fours doivent être légèrement cuits.
- 5 Se conserve 1 semaine.