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Madeleines au lait concentré de Pauline
Prépa
10 min
Cuisson
10 min
Portions
6
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 250 g de farine
- 150 ml de lait concentré
- 150 ml d'eau
- 3 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 1/2 c. à c. de levure chimique
Préparation
- 1 Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, le beurre et le sucre. Mélangez jusqu'à blanchir la préparation.
- 2 Ajoutez la farine et la levure, puis le lait concentré et l'eau. Laissez reposer la pâte 1h30 environ au frais.
- 3 Remplissez les moules à madeleines beurrés au 3/4 et mettez les moules au frais avant d'enfourner. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180 °C.
- 4 Au bout d'une dizaine de minutes, enfourner 10 minutes à 200 °C.
- 5 Démoulez vos madeleines après refroidissement.