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Crème chantilly ultra light
Portions
Facile Economique dzirielle.com
Préparation
- 1 500 ml de crème fraiche à 4 % de M.G
- 2 3 blancs d'oeuf battus en neige ferme
- 3 12 g de poudre de fixe-chantilly
- 4 1 CC de vanille en poudre
- 5 Edulcorant
- 6 Mettez la crème fraîche pendant 30 minutes au congélo.
- 7 Fouetter la crème avec la poudre de fixe-chantilly, la vanille et l'édulcorant selon votre goût.
- 8 Monter les blancs en neige très ferme et ajoutez les délicatement à la préparation.
- 9 Mettre au frais.