Aucune photo disponible
Salade de laitue aux figues, noix et fromage
Prépa
10 min
Portions
2 à 3
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 belle laitue
- 2 figues
- 100 g de cerneaux de noix
- 100 g de fromage de chèvre (le crotin)
- Pour la vinaigrette :
- 2 c. à s. d'eau
- 2 c. à s. d'huile de noix
- 1 c. à c. de citron vert
- 1 c. à c. de miel
- Sel, poivre
Préparation
- 1 Lavez la salade puis coupez la selon la taille désirée. Coupez les figues en quartier.
- 2 Dans un plat de présentation, disposez la salade, ajoutez les figues et les cerneaux de noix en entier puis mettez au centre le fromage de chèvre coupé en dès.
- 3 Préparez la vinaigrette :Faites une émulsion, mélangez vigoureusement tous les ingrédients puis arrosez la salade de cette sauce.
- 4 Servez immédiatement.