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Kebda
Prépa
5 min
Cuisson
5 min
Portions
2
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 foie de mouton ou 3 à 4 foies de volailles (plus tendre)
- Sel, poivre
- Persil
Préparation
- 1 Coupez le foie en gros dès de 3 cm de côté. Puis faites dorer dans un filet d'huile pendant quelques minutes en retournant les dès régulièrement.
- 2 A la fin de la cuisson, salez et poivrez puis ajoutez le persil ciselé.
- 3 Dégustez immédiatement.