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Gratin de Courgettes à la viande hâchée
Prépa
30 min
Cuisson
20 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 5 courgettes moyennes
- 3 tomates
- 1 oignon râpé
- 3 gousses d'ail râpés
- 150 g Champignon (facultative)
- 200 g de viande hachée
- 2 ou 3 boites de Fromage régime (ou crème fraîche épaisse)
- branche de persil
- Fromage Schédar râpé (rouge,gouda)
- Sel,poivre blanc,noix de muscade,cannelle.
- Huile.
- 1 petit verre d'eau.
Préparation
- 1 Lavez et couper en rondelles les courgettes, faites-les dorer dans l'huile chaude et laisser-les égoutter sur du papier absorbant.
- 2 Coupez les tomates en dés et mettez-les dans un plat allant au four, d'autre part mettez la viande dans une poêle ajoutez-y l'oignon, laissez mijoter quelque minutes puis mettez les champignons et les épices (pas trop de cannelle) et l'eau.
- 3 Dès que la viande hachée est cuite, versez-la sur les tomates, ajoutez ensuite les rondelles de courgettes.
- 4 Mélangez bien puis rajouter le Fromage régime (crème fraiche) et mélangez encore. Parsemez de fromage et de persil finement coupé.
- 5 Enfournez dans un four préchauffé a 160°C et laissez gratiner pendant 20 minutes,si besoin faites dorer la surface avec le grill.
- 6 PS: la recette peut être réalisée avec du poulet aussi.