Gâteau à la Danette au chocolat
Repos
1h
Portions
8
Kcal
340
Facile Economique Halal
Vegetarien
dzirielle.com
Ingrédients
- Mesure utilisée : 1 pot de Danette
- Pour le gâteau :
- • 2 pots de Danette au chocolat
- • 4 œufs
- • 1 pot et demi de sucre
- • 1 pot d’huile
- • 3 pots de farine
- • 1 sachet de levure chimique
- • 1 c. à soupe de cacao
- • 1 pincée de vanille
- Pour le glaçage :
- • 2 pots de Danette au chocolat
- • 1 tablette de chocolat noir (100 g)
✦ Note du chef · Dzirielle
Incorporez les blancs en neige en 3 fois en soulevant délicatement la masse pour préserver la légèreté du gâteau.
Préparation
- 1 1) Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- 2 2) Battre les blancs en neige ferme et réserver.
- 3 3) Dans un autre saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- 4 4) Ajouter l’huile, les Danette, puis incorporer délicatement les blancs en neige.
- 5 5) Verser ensuite la farine, le cacao, la vanille et la levure. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- 6 6) Beurrer un moule, y verser la préparation et enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes.
- 7 7) Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
- 8 Glaçage :
- 9 Faire fondre la tablette de chocolat noir au bain-marie, ajouter les deux pots de Danette et bien lisser le mélange.
- 10 Une fois le gâteau refroidi, napper généreusement de glaçage au chocolat.
- 11 Astuce : Pour encore plus de moelleux, ajoutez une cuillère de crème fraîche à la pâte, ou parsemez le glaçage de copeaux de chocolat avant qu’il ne durcisse.
Valeurs nutritionnelles · par portion
Calories
340 kcal
Protéines
6.0 g
Glucides
45.0 g
Lipides
16.0 g
Conservation
Se conserve 3 jours à température ambiante ou 5 jours au réfrigérateur.