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Fondant au chocolat sans cuisson
Prépa
30 min
Portions
4
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 150 g de chocolat à pâtissier
- 2 oeufs
- 75 g de beurre
- 40 g de sucre glace
- Crème anglaise
Préparation
- 1 Dans le bol du mixeur, réduisez le beurre en pommade, ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre et le chocolat fondu. Mélangez le tout.
- 2 Laissez refroidir et incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme.
- 3 Versez dans des ramequins. Mettez au frais toute la nuit.
- 4 Pour servir, posez les ramequins dans les sous-tasses avec la petite cuillère, et un petit pichet de crème anglaise.