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Farfalles à la sauce curry et parmesan
Prépa
10 min
Cuisson
15 min
Portions
3
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 300 g de farfalles
- 2 blancs de poulet
- 1 noix de beurre
- 250 ml crème liquide
- 1 CC de curry (voir plus selon le goût)
- 1 pincée de curuma
- 1 gousse d'ail
- 130 g de parmesan
- Sel, poivre
Préparation
- 1 Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée en respectant le temps indiqué sur l'emballage.
- 2 Coupez les blancs de poulet en morceau puis faites-les revenir avec un peu de beurre et la gousse d'ail haché.
- 3 Ajoutez le curry, le sel et le poivre puis la crème liquide.
- 4 Laissez cuire une dizaine de minutes. Hors du feu ajoutez le parmesan. Servir immédiatement.
- 5 Vous pouvez associer ce poulet en sauce avec d'autres types de pâtes ou du riz.