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Far breton aux pruneaux
Prépa
20h
Cuisson
1h
Portions
6
Moyenne Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 4 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 75 cl de lait
- Une vingtaine de pruneaux dénoyautés
Préparation
- 1 Mélangez la farine, le sucre, le lait, les oeufs et la vanille. Bien mélangez puis laissez reposer une heure.
- 2 Préchauffer votre four à 200°C.
- 3 Beurrez un moule à manquer puis versez-y la pâte. Ajoutez les pruneaux dans la pâte.
- 4 Laissez cuire 1 heure à 150°C sans ouvrir la porte pour éviter que le gâteau ne s'affaisse.
- 5 Vous pouvez aussi choisir de le cuire 30 minutes à 200°C puis de le laissez 30 minutes de plus dans le four éteint, toujours sans ouvrir la porte du four.