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Crevettes panées au parmesan
Prépa
30h
Cuisson
5 min
Portions
5
Facile Budget moyen dzirielle.com
Ingrédients
- 500 g de de crevettes décongelées et décortiquées
- Chapelure
- Maïzena
- 2 CS de parmesan râpé
- 1 oeuf
- 1/2 CC de sel
- Poivre
- Huile pour la friture
Préparation
- 1 Mettez la maïzena dans un sac de congélation. Introduisez les crevettes dans le sac et secouez pour enfariner les crevettes.
- 2 Mélangez la chapelure et le parmesan dans une assiette. Dans une autre, mettre l'oeuf salé et poivré puis mélangez bien l'ensemble.
- 3 Passez les crevettes enfarinées dans l'oeuf puis dans la chapelure. Laissez reposer vos crevettes 1 heure au frais puis faites chauffer votre friteuse.
- 4 Plongez les crevettes quelques minutes dans l'huile chaude jusqu'à ce que la panure devienne dorée.