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Cookies au chcocolat fondant
Prépa
20 min
Cuisson
10 min
Portions
8
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre blanc
- 150 g de sucre roux (cassonade)
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 350 g de farine
- 200 g de pépites de chocolat de votre choix
- 1 pincée de sel
Préparation
- 1 Faites préchauffer le four à th.6 (180°C).
- 2 Faites fondre le beurre. Ajoutez les sucres (vanillé, blanc, roux), les œufs entiers, le sel.
- 3 Remuez au fouet. Ensuite, ajoutez la farine et la levure en même temps.
- 4 Mélangez les deux dans le doseur, pour éviter les grumeaux et remuez à la spatule.
- 5 Finissez par les pépites de chocolat. Laissez reposer pendant 10 min, la pâte au frigo.
- 6 Pendant ce temps, beurrez superficiellement une feuille d'aluminium.
- 7 Puis, saupoudrez de farine (secouez légèrement la feuille après, pour éliminer l'excédent).
- 8 Sortez la pâte à cookies du frigo et formez des petites boules de 3 à 4 cm de diamètre.
- 9 Disposez-les sur la plaque recouverte d'aluminium beurré et fariné ou de papier sulfurisé.
- 10 Pensez à bien séparer les boules. Laissez cuire pendant 9 min.