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Concombre au fromage blanc et à la menthe
Prépa
10 min
Portions
2
Facile Economique dzirielle.com
Ingrédients
- 1 concombre
- 200 g de fromage blanc
- 3 gousses d'ail
- 2 CS d'huile d'olive
- 1 CS de menthe ciselé
- Sel et poivre
Préparation
- 1 Épluchez l'ail et pilez-le.
- 2 Épluchez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
- 3 Battez le fromage blanc avec la menthe, l'huile d'olive et salez et poivrez au goût.
- 4 Ajoutez le concombre, bien mélangez et laissez au frais jusqu'au moment de servir.
- 5 Décorer avec des tranches de citron et de la menthe ciselé.